美食概况
武汉历史悠久，又处于沟通南北，连接东西的中心位置，因而形成了独具特色的菜肴和名目众多的小吃。
武汉美食总体鲜香微辣，口味重盐重油。特有的早餐文化“过早”别具特色，以种类多、搭配妙、做法绝、价不高、吃得饱为特色，热干面、豆皮、武昌鱼、鸭脖、鲜鱼糊汤粉、烧麦、面窝、油焖大虾、欢喜坨、排骨莲藕汤等特色美食一定让你流连忘返。
美食除了集中分布在户部巷、吉庆街、雪松路等美食街，还零散分布于大街小巷，汉口老城区的小吃店尤为地道。
1.武汉人重视早饭和宵夜，有些烧麦店、面窝店中午就关门，有些龙虾店、烧烤店下午才开门；
2.武汉人过早有边走边吃的习惯；
3.很多名声在外的小吃店用餐环境不尽如人意；
4.不用专程找有名的店，在老城区的街头巷尾，有市民排队的店往往正宗又便宜。
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