扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的“碎金饭”,后经过历代烹饪高手的逐步创新,揉进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,源汁源味”的特色,终于发展成为具淮扬风味有名的主食之一。如果你来到扬州,哪里可以吃到正宗的扬州炒饭呢?下面马蜂窝小编就为你说说。
正宗的扬州炒饭哪里吃?
一.【食为天】
鼎鼎大名的食府——食为天,连扬州本地人都说这家扬州炒饭是他们在扬州吃的最好吃的一家,味道非常的赞,蛋丝油香,海参,虾,青豆,胡萝卜,每道料都是非常的足,米饭也是粒粒分明,而且不腻口,清清爽爽,吃到嘴里有一种马上想吃第二口的感觉。如果是一个人过来吃的话,一份扬州炒饭就可以吃饱了,建议2-3个人过来一起吃,它家其他的菜品做的也是不错的。
二.【扬州狮子楼】
这家店其实主要是去吃狮子头的,而且狮子头确实做的不错,不过炒饭也很好吃。跟食为天比起来还是差一点,不过也是相当的好吃,非常香,就是油有点大,但吃了也会是觉得很好吃的那种,一份也很大,料足,足够两到三个人吃。
三.【吃品芝麻锅】
很纯的一种蛋炒饭,像家里的味道。价钱也很实惠,每天吃都不肉疼。
这家店的性价比非常高,虽然料不是那么的足,里面没有虾仁,海参什么的,但是价钱确实在这里呢,一份蛋炒饭配上其他的肉菜,味道也是不错的。
正宗的扬州炒饭哪里可以吃到,就在上面推荐的三家饭店里!看着金灿灿的米饭,是不是都想快点来上一盘,如果你来到扬州,一定别错过这既实惠又美味的正宗扬州炒饭哦~