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05/餐饮

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美食概况

越南菜作为东南亚菜系的典型代表之一,在国际餐饮界占据着非常重要的地位。而会安作为一个古代对外贸易的商埠,一个华人聚集地,这里的料理在传统越南菜基础之上又融合了中餐的烹饪方法,使之更加适合国人的口味。
在会安,没有华丽的餐厅装潢和大气的菜品码盘,而这正是这座古城的气质,简约之中透漏着不简单。会安河边有许多河畔餐厅,用餐环境十分不错,一边欣赏水上古镇美景,一边享用特色大餐,非常有情调。尤其是晚上,家家户户燃起灯笼,为整个古镇又增添了些古朴的气息,这时候随便找一家河边餐厅,尽情享受这温柔的浪漫吧。

会安三宝

白玫瑰

白玫瑰 By 刘顺儿妞

白玫瑰(White Rose)是会安古城著名三大小吃之一。越南春卷皮一样白糯柔软的米皮下,包裹着鲜美的干虾松,或者还有别的什么,却尝不出来,捏成玫瑰花瓣样随意的形状,摆成几朵,花心处撒上过油腌制的虾松鱼松,形状颇像玫瑰花。上头淋了鱼露、柠檬汁调制而成的酸甜汁,用来增加整体的鲜味,有的,还撒些香葱、香菜碎末上去,白绿相间的煞是好看。

会安米粉

Cao Lau By 刘顺儿妞

会安米粉(Cao Lau)也是会安古城著名三大小吃之一,与越南其他地方的米粉不同,做成了一种宽厚的米粉条,煮熟之后很有弹性,通常会配上酱料和敲碎的炸脆饼。虽然其他地方也有卖Cao Lau,但都没有会安的好吃,因为据说要用会安古镇东北方向的一口古井Ba Le Well的水来煮才会地道。

炸馄饨

炸云吞 By Koey

炸馄饨(Fried Wonton)也是会安古城著名三大小吃之一。同白玫瑰一样,云吞的皮也用的米浆做的米皮,炸过之后轻薄透脆。云吞馅是类似半个贡丸样的肉馅,口感也比较Q弾爽滑。将秘制酱汁林在搭配了蔬菜、虾仁的炸云吞上,边成就了这道名吃。

特色餐厅

Cafe des Amis

27蜂评 10游记提及
会安古城
查看美食详情,72张图片
@Angie媞小媞: 这家餐厅只有套餐,我们点了一份海鲜套餐,味道总的来说是非常不错,白玫瑰太好吃了。重点是老板太热情了,他会向顾客示范如何搭配才是最美味的。 —— 游记 《邂逅世外桃源昆岛 越南纵横19日》

Miss Ly Cafeteria

144蜂评 53游记提及
会安古城
查看美食详情,602张图片
By Miss凯迪

Morning Glory

69蜂评 30游记提及
会安古城
查看美食详情,397张图片

Banh Mi Phuong

104蜂评 21游记提及
会安古城
查看美食详情,314张图片
By 疯峰峰

Brother’s Cafe

5蜂评 3游记提及
会安古城
查看美食详情,27张图片
@小懿: 此行最昂贵的一餐,但是环境好的如同北京的茉莉,被绿色植物包围的庭院里,不仅有小桥流水,更有我最喜欢的红木椅子和彩色靠垫,这让我想起了多年前去束河古镇,想起那样年轻的我和最好朋友送我的红色毛衣,心里有一种叫做温暖的东西流淌。真的很喜欢这里,到处拍照,人不多,很自由,服务员很可爱。 —— 游记 《越南越美,三个女娃艳遇东南亚(图片更新完毕~~)》

The Cargo Club

26蜂评 8游记提及
会安古城
查看美食详情,59张图片
By 好奇傻死猫赵赵

White Rose Restaurant

89蜂评 24游记提及
会安古城
查看美食详情,347张图片
@Dylan爱旅游: 这家只卖两种食物White Rose和Fried Wonton,我尤其喜欢Fried Wonton,沾着调味汁酸酸甜甜的味道很赞。虽然价格略高,但值得尝试。位置离河边较远,但离新咖啡很近。还可以看到越南妹子在店里操作食物也挺好玩的

Mango Room

12蜂评 3游记提及
会安古城
查看美食详情,30张图片
By 赤脚鸟

Bobo Cafe

33蜂评 8游记提及
会安古城
查看美食详情,85张图片
@lelecsx: 价钱合理,味道纯正,老板是个上岁数的爷爷,人也超级nice,后来我们又去那家店吃饭,大赞他们家的fruit shake,老爷爷用中文竟然振臂高呼:中国,伟大!我差点笑趴,赞他的东西好吃他是有多开心哈~ —— 游记 《乐乐独行东南亚 越南-柬埔寨-泰国-老挝四国全记忆》

Bale Well

46蜂评 12游记提及
会安古城
查看美食详情,101张图片
By 疯峰峰

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