潮安县始建制于东晋咸和六年(公元331年)，至今已有1600多年的历史，素有“潮人首邑”之美称。潮安人文鼎盛，风景秀丽。北部凤凰山群峰叠翠，蕴藏着鸟髻第一峰、天池仙境、高山茶园等自然生态和畲族“祖地”；南部桑浦山荟萃了海洋文化、岩洞文化、宗教文化和温泉文化的精华，东山湖温矿泉是我国三大低浓度、重碳酸钙泉之一，梅林湖古海蚀石群被誉为“稀世之宝”，是韩江三角洲沧海变桑田的历史见证；滔滔奔腾的韩江水孕育着天。