餐饮概况
黄姚位于广西中东部，口味较接近粤西。黄姚最出名的是豆豉，当地名菜都与豆豉有关，如豆豉排骨、豆豉蒸鱼等，因有豆豉调味，格外鲜香。豆腐也是一大特色菜，有豆腐和豆腐酿，都不可错过。黄姚的辣椒也不错，各种辣椒酱物美价廉，喜辣的朋友不可错过。黄姚市场里卖的是菜园鸡，味道已经很不错了，如果你到农家去买，味道更好。黄姚人家都养鸡，喂的是大米，所以特别好吃。
值得一提的是，黄姚人很热情好客，若是和当地村民聊得很投机，很有可能会邀请你到家里吃点东西，从红薯、稀饭、米粉到正餐等，如果你有心试试农家饭的话，最好带一点小礼品或水果赠送。
古镇内外均有饭馆，但规模不大，都能尝到当地特色美食。
风味美食
油茶
油茶是生活在广西、湖南、贵州等地山区的瑶族、侗族、苗族等少数民族最喜爱的一种传统食品。制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。喜好依个人口味而定。黄姚古镇内也有现场制作油茶的，慢慢尝，第一次喝可能不习惯，慢慢就越发感觉好喝了。在古镇内的小巷里就能喝到。
九制话梅
黄姚的九制话梅可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。在古镇内到处有卖，不仅可以买来当零食吃，也可以做菜更锦上添花，如酸梅酱鸭这道菜，酸香可口。
黄姚米粉
黄姚米粉别有风味，水粉做法讲究，而米粉因新鲜出炉，有着鲜米香，爽滑弹口。而精华在于汤汁，用豆豉水熬制的猪肉，豆豉香渗入肉里，猪肉的鲜味又溶入汁里，这碗粉因此增色不少。早餐来一碗，滑润入口，加个卤蛋，配点酸菜酸豆角，几元钱就能饱腹。
豆豉排骨
黄姚豆豉为黄姚盛产，古“昭平三宝”之一。历史悠久，曾在清朝被列为朝廷贡品。历经十几代人呕心沥血的研究，选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成，产品颗粒均匀，乌黑发亮，豉香郁馨，隔壁闻香，无任何化学成分，属纯天然调味佳品。这一佐餐调味佳品，在民国时远销东南亚。而豆豉宴，是黄姚的一大特色菜系。在黄姚，豆豉排骨是上桌率最高的佳肴之一。
黄姚豆腐酿
黄姚豆豉远近闻名，畅销各地，但豆腐却只在当地有售，不亲临黄姚就没有这个口福。黄姚豆腐的做法与别处没有大的不同，但味道却是别处难比的。黄姚豆腐酿和别处不同的，是捏成一个个不露馅的小包子，大小相当，形状也相似。这道菜在黄姚家家都会做。
景区内人气美食店推荐
古镇内饭馆不算多，或是客栈有提供餐饮服务，但已可满足需要且较有情调，但价格相对古镇外小贵。
在古镇内游，累了可以坐下吃一碗豆腐花或糍粑（1-2元）。郭家祠边上就有个豆腐坊，可以一边品尝，一边观赏手工制作豆腐的工具。
古镇内有不少农家乐，若在景区内游累了，即可直接坐下来吃饭，无需再步行出景区觅食。但价格较贵，一盘菜约20元，当地的土鸡也比较出名，约60元/盘。淡季时，饭馆基本不备菜，都是现点现买（摘）现做，素菜自家菜地的，鱼肉集市采购，虽然够新鲜但等待时间过长，如果吃炒菜最好提前打招呼订餐。要注意的是，店面关门较早，晚上吃饭最好早点去。
推荐几家口碑不错的店家，尽品黄姚风味。
带龙桥农家饭
临江苑
豆腐坊(郭家祠堂旁)
古记农家饭
古家厨坊
景区外人气美食店推荐
景区外的饭馆主要集中在新镇街上，街道两旁，都是些农家小吃店。早晨古镇外的新街上，有很多粉粥店早早就开门了；到了晚上，古戏台前是黄姚夜市，有很多排档，小吃烧烤，啤酒饮料，三五朋友喝酒聊天，不可错过。
于古镇外就餐，适合初到黄姚，或想经济觅食的食客，价格实惠，也同样有地道的黄姚风味。推荐几家颇有人气的店家，值得一试。
权二粉店
梦境园酒家
古镇酒家
吉昌粉店
肥佬粉店