美食概况
宏村美食，除当地名菜臭鳜鱼、腊八豆腐等，还有紫藤花烧肉、油爆野河虾、五加皮炒蛋、笋衣烧肉、宏村特产辣腐乳、黟县青石料、罗卜丝饼、火腿毛豆炒青椒、油焖笋尖、云耳炒鸡蛋、油煎毛豆腐、红辣椒姜豆等。
此外，小吃也多种多样，比较有特色的当属蟹壳黄烧饼、宏谭豆腐乳、宏村御饼、糯米芝麻饼、霉干菜腊肉烧饼、石头餜、五城豆腐干等。
在宏村，一般每天早餐基本上是鸡蛋、馒头和包子，加点炸花生米，榨菜过粥，通常是5元/人。午晚饭以徽派菜系为主。但在景区内吃饭较贵，一般土鸡煲80元、五加皮炒蛋30元、臭鳜鱼65元、紫藤花烧肉40元，两菜一汤约40-80元不等。也可到村口的大街上去吃，烧烤火锅均有，味道不错，价格适当，还可以适当还价。如果先上黄山再到宏村还是多吃点吧。
不少客栈还提供野外烧烤，如居善堂就可提供全套的烧烤设备及食品。在如此美丽的大自然中共进晚餐，男女情歌对唱，定是胃口大开。
小吃店在古镇内也随处都是，街上的小贩卖烧饼的很多，如月沼边上就有一家大饼店，千层饼很有特色。因此，无需问宏村特色小吃在哪里，顺着心情一路吃就是。
特色小吃
乌饭
用乌饭树嫩叶洗净后捣烂放入锅中，加以适量的水和少量的明矾，稍加热，滤出汁液。将糯米洗净浸泡于汁液中，约经半天取出，煮成熟饭，乌亮喷香。有的在饭内添加少许火腿片，气味更加。在宏村内也很常见，适合做早餐或小吃。
鸡鸭腿
梅干菜蒸鸡（鸭）腿在宏村随处可见，店铺前的炉灶上层层叠放着，黝红色的外表，蒸汽腾腾氤氲，令人垂涎欲滴。沿路就能发现很多人手里都拿着鸭（鸡）腿在啃，尤其在奔波旅途到达后尤觉美味。
御膳饼
是宏村的特色小吃，村里不少店家在卖。因其独特的做法吸引了不少食客，如果时间不紧张，可以驻足围观。店家犹如在做着一份五彩色的棒棒糖，将面粉铺平在转动的圆盘上，随后依次滴上紫色的紫薯糊，黄色的玉米糊，白色的面糊，灰色的芝麻糊，一个色香味俱全的大饼就出来了，圈层有色，煞是好看。主要是不仅做法有趣，味道更是香甜可口。6-8元/张。
蟹壳黄烧饼
蟹壳黄烧饼是黄山特色名吃，普遍常见的以霉干菜及鲜肥肉丁作馅，经炭火从特制的烤炉中慢慢地烤炙而成，因外观似煮熟的大螃蟹壳黄色彩，故名。刚出炉的“蟹壳黄”，不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香，是理想的茶点和早点。较好的品牌有御膳饼，在村里有好几家分店，价格不贵，保质期约10天，适合当手信带回给亲朋好友。
而普通的霉菜干烧饼在村内小巷里，几乎每隔几家就有卖。外表皮黄香脆可口，买一点一边吃一边游宏村更是惬意。一般1元2个，店家对学生会比较好，多给一个。
特色名菜
宏村毛豆腐
徽菜中的精品。因表面长有一层寸把长的白色绒毛（白色菌丝）而得名，这种毛是经发酵霉制而成，故又称“霉豆腐”。传统的烹饪方法是将毛豆腐放入平底锅煎至两面发黄，再加入调味品烧烩，香气溢出后涂上一层辣酱。常见的烹饪法有红烧、油炸、火焙、清蒸等，也可做小吃。
徽州臭鳜鱼
徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。此菜历经 200 多年历史，至今还有如此影响力，关键在于它的特殊性。这道鱼刚端上桌闻起来味道有点怪，吃起来颇咸，但浓郁鲜美，回味无穷，鳜鱼肉韧刺少，真的是爱不释筷。路边小店的做法更土些，更咸，臭味更重，精致的徽菜馆会稍加改良，比较适应外地人的口味。
五加皮炒蛋
五加皮炒蛋是宏村饭店里很常见的一道菜。特色在五加皮，这是一种采自灌木上的嫩芽，宏村较盛产。在李时珍的《本草纲目》里记载有益气安神、舒筋活络、去疺痨之功效，对腿脚筋骨好，尤其对治疗低血压的效果最显著。
腊八豆腐
腊八豆腐是黟县民间风味特产，在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐。豆腐入口松软，咸中透甜，又香又鲜。
笋衣烧肉
笋衣烧肉即腊肉炒笋干，把竹笋的笋衣剥下，在上面细心铺上一层薄薄的肥瘦相间的腊肉，后放入大柴锅中用小火慢蒸。让笋衣的清香浸入腊肉，香甜软糯，肥而不腻，流连忘返，回味无穷。
石耳炖土鸡
是徽菜一款美味，主要原料有农家土鸡、石耳等，这道菜能养阴止血，补虚益气。身体比较虚弱或常咳嗽的人最好多吃。
宏村地道徽菜人气饭馆
在宏村，正餐的主打菜以徽系菜、山野时蔬为主，名菜有黄山臭鳜鱼（淡季78元/尾）、腊八豆腐等，一般店主还会推荐土鸡汤、笋衣烧肉、长毛豆腐等，选择不少，都较适合大多数游客饮食习惯。若是喜欢清淡口味的就要提醒老板少放盐了。宏村内，基本上是食宿一提，在住店客栈就能吃到独具风味的农家菜肴和野味，也有少数单独开饭馆的店家，推荐一些口碑较好的店家，出品相当道地。
宏村得月楼客栈
Deyuelou Inn
平日参考价
宰相食府
宏村饭店
老街饭店·宏村蒙古奶茶
宏村特色人气小吃店
别看宏村小，但也掩盖不住吃货们觅食的行动力。不论是当地特色小吃蟹壳黄、御膳饼，还是当潮的“屌丝”奶茶等，亦或是想坐下来好好叹杯黄山茶，也都不乏相应的追寻人气。
御膳饼
周老记蟹壳黄烧饼
宏宇糕坊