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既然来到西班牙这个美食天堂,怎能不边逛边吃?小伙伴们街边零食吃起来!
瓦伦西亚地方虽小,但美食却十分多元,有传统的西班牙菜,也有意大利菜、地中海菜、土耳其烤肉等,各国美食在这里汇聚,并且都融入了瓦伦西亚本地的海鲜特色。因为地处地中海畔,所以瓦伦西亚的所有海鲜食材都很新鲜,各种应季海鲜、贝类都是非常好的选择。做法分为奶油焗、烧烤以及铁板。
西班牙人能吃甜食是众所周知的。瓦伦西亚的甜点,其实不是很“西班牙”的,主要以奶香类和糖浆类两种。平时不常吃甜的蜂蜂最好从牛奶类甜品“下口”,因为糖浆类甜点那甜到牙痛的感觉,不是所有人都能受得了的。
丰富的甜点显示出阿拉伯饮食文化的影响,几乎每个节日都有特定的甜食相伴。圣诞前后,杏仁糖糕(mazapan)和果仁糖(turron)处处飘香;圣周是炸蛋皮面包(torrijas)的天下;圣伊西德罗节期间到处都是蛋卷(barquillos)。冬天人们喜欢吃油煎饼(bunelos),热巧克力油条(churros)则是一年四季都可以享用的早餐。