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来到暹粒,怎么能错过口味纯正的传统高棉菜,老市场和Sivatha大街上分布着很多高棉餐厅,而且人均5美元便可以吃到饱。Amok, Lok Lak, 春卷,火锅,花很少的钱和时间你就可以尝遍高棉美食。暹粒还有几家非常特色的自助餐厅,进餐同时可以欣赏到传统高棉舞蹈表演,自助餐的品种涵盖了传统高棉菜、中餐和西餐,非常值得一试。
柬埔寨作为曾经的法国殖民地,很早便引入了很多西洋的餐饮文化,加之近些年来欧美游客的蜂拥,暹粒的西餐水准越来越国际化。在这里,你可以在老市场餐饮区的昏暗灯光下品尝一顿平价西餐,也可以到殖民时期的总督府中享用法式大餐。
虽然暹粒在大多数人严重是一个贫穷落后的地方,但是由于旅游业的开发其国际化水平也相当高,从游客聚集区的甜品店和咖啡馆便可见一斑。在暹粒的这些小馆,除了可以品尝口味纯正的甜点、饮品,还能享受格调高雅的餐厅氛围,放松游览古迹之后的疲惫身心。