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汕头美食很出名,这个有着潮菜美食之乡,百载商埠美誉的老城也少不了老字号的餐厅和酒楼,老城区一带除了古老的七楼建筑,也隐藏了很多当地的老字号名食家。
不仅在汕头市区,各区县的美食老字号也是不胜其数,如和平葱饼,比较著名的有溪头的吴芳渠、下寨的马凤源、中寨的马发盛、新和的马旺合等,还有澄海的苏南糖果、老山合猪头粽等。如今有的老字号美食还获得“中华名小吃”的称号,如飘香小吃店的栗子桃、虾米笋,爱西饺面店的“爱西干面”,老妈宫粽球店的“老妈宫粽球”等。
汕头美食全国闻名,一碗粿汁,一颗Q弹美味的牛肉丸都会让你念念不忘,海鲜大餐、美味小食、不知名的精美小点,汕头的味道便跃然于舌尖,品尝这里的美食,绝对是汕头之行的重头戏。
蔡澜曾经在汕头拍摄了一期美食节目,里面介绍了当地的一些特色小吃,同时也推荐了一些当地的特色餐馆,《蔡澜逛菜栏》一经播出,许多食客慕名而来,汕头美食也的确让人津津乐道。