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平遥古城的每一家饭店,几乎都贴着“平遥小吃108种”这样的广告。是否真有如此之多,不妨亲自走访探探。其中以下列几家人气最旺,除了老字号云锦成、天元奎、迎春饭店、背包客餐厅等保持着一贯水准外,还有不少驴友餐厅也自成特色。
平遥餐饮秉承了山西以面食为主的特色,小米稀饭、馒头油条常常出现在清晨的餐桌;到了午晚餐时分,如同被赋予灵魂的各色面食,更是荟萃了平遥文化精髓,令人尽享一桌丰盛的面食大餐。