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苏州的老字号美食名店不在少数,名气最大的当属松鹤楼和得月楼,名声大性价比自然会打些折扣,但仍少不了络绎不绝的尝鲜人,当然,苏州的面食、生煎和地道苏式风味的菜肴要一一尝遍才不枉来一次苏州。
太监弄一带可谓是姑苏第一寻吃处,此处集中了苏州多家最有名的菜馆,而从太监弄过一个路口就到了碧凤坊,此处各处美食兼容并包,如果留了肚子不妨接着再战。
凤凰街和十全街是纵横相连的。特别是网师园,离十全街很近,东酸、西辣、南甜、北咸,各派菜系竞相登场是凤凰街的特色。
苏州的面以浇头为主,花色很多,如焖肉、炒肉、肉丝、爆鱼、块鱼、爆鳝、鳝糊、虾仁、卤鸭、三鲜等等,苏州的面大抵是细腻滑爽的细刀面,主要讲究汤的口味,而苏式卤味中最有名的要属陆稿荐,其中最有名的是酱肉,在苏州还有一样东西不得不提,那就是卤味豆腐干,想尝鲜的可以带一些,超市和特产店都有。
在苏州永远不缺有些小资情调的餐厅,菜品精致是永远的主旋律。虽然价格算不得亲民。
在苏州,总有些醉人的美味藏在犄角旮旯里,环境普通,但每每去那都会有人排队等位。
苏州的美食街一条接着一条,正宗吃货怎能抵挡苏式美食的诱惑,那还不上这些地方来一次集中造访。