一个北方人的哈尔滨美食避坑攻略 2024.5.1（更新中）
0.所有东北饭馆（除了在中央大街主干道的）关门时间可能都比较早，八九点的样子，很少有开到10点的，准备去之前一定要在美团点评之类的平台看看营业时间。热门网红店 饭点去一般要准备半个小时的等位时间。
1.马迭尔不要买带密封外包装的那种（见首图），那种到处都是，但奶味不够（个人觉得还一股香精味），最好在马迭尔冷饮厅或马迭尔西餐厅门口买（有时候晚上西餐厅门口会叫卖），咬一口你就知道绝对不是一个概念。卖雪糕的大姐说那种包装的不是他们做的（虽然制造商写的是马迭尔），这种直接卖的才是。他们自己做的就有很醇厚的奶香味，包装的只能叫带乳成分的冰棍。
此外，道里菜市场的老鼎丰冰棍也可以，不用只盯着马迭尔。
2.烤牛羊肉串不要随便在街边找一家就吃，尤其是那种已经烤熟的再加热，价格又特别便宜的（五块一串）。我吃的那家能感觉到肉很不新鲜，在哪吃靠谱我这两天试出来再写。
3.中央大街的老厨家锅包肉，饭点楼上排队的人非常非常非常多，不想排队的话楼下窗口可以买15一份外带的锅包肉，这种肉的比例非常少，至少四分之三是油炸的面，而且浇的那一点点酸甜的汁口味很奇怪。我记得以前在东北吃的不是这个味道。
4.东方饺子王，三鲜的口味还可以，但分量比普通的北方饺子馅少。
5.张飞扒肉就是比较咸、炖得很烂的分层五花肉（一层瘦一层肥×2），个人觉得还没有一般五花肉好吃。。。当然爱吃的即使腿脚不方便了也要来（我看见还有被搀着进去的），所以对于吃过五花肉并且已经习惯那个味道的，这个可能不是必选项。丸子和豆腐也感觉普普通通（就像普通狮子头和卤过的包浆豆腐），但他家苏伯汤还挺好喝。
5.巴洛克风情街的红光馄饨馆，馅非常少，且比较咸，汤还算清淡微鲜。相比之下，个人认为他家的火烧更值得推荐（墙上获奖的金牌菜也是火烧）。
6.还是巴洛克，一个推车小摊上有这个季节不多见的冻梨卖，但咬开会发现可能有一部分是坏的，就其他部分是白白的梨肉，这一部分发黄或发黑（不是梨皮）。实在想尝尝冻梨味道的，可以去东方饺子馆点冻梨汁，比外面摊上卖的实惠量大，12块一大杯。
拍摄于 2024-05-02
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