长沙的地道小吃有 ，臭豆腐，我们叫臭干子，糖油粑粑，葱油粑粑，粑粑的意思就是饼，麻油猪血，双燕楼的馄饨，新华楼的刀削面，双燕楼新华楼都在坡子街里面有，吃刀削面一定是二两双码，双马就是放两次肉酱，这样味道好吃一些，吃麻油猪血和葱油粑粑，在水风井那有个局关祠巷，里面有个长春汤圆馆，点一份麻油猪血来几个葱油粑粑，把葱油粑粑站在麻油猪血的汤里面吃，最爽，吃臭豆腐的地方在南门口 那有五娭毑，他不是个店子是个路边摊 我觉得他的还可以，到了长沙吃槟榔，很多地方都有张新发的槟榔，散装的一斤一斤称的，当然你可以支来十块钱尝尝，十块钱也不少了，带回去就买包装的，包装的所有的便利店都有卖，以前十块钱的味道还可以现在我劝你卖15块一包的，到长沙每天早上起来那必须是嗦粉，吃粉的话到处都可以尝尝，各有千秋，特别好的我一时半会儿说不清楚，第一碗吃着不好，那绝对是商家手艺不行，第二天换个地方尝一尝，也许味道就大不一样了，我们自己早上吃早餐也是这样，不好吃的我就不去了，吃饭粉的时候边上有配菜，不要钱的，但是也不要浪费，北方的朋友如果早上在长沙吃面条，要注意了，你跟老板说来碗面条，我们这儿吃的是碱面，估计不合您的口味，非要吃面就跟他说来玩筒子面，这就直接是面粉做的没有减，吃口味虾一定要注意了，正宗口味虾一定是带汤汁的，有些地方吃虾他是油爆虾，不正宗，还有就是酱鸭脖，我觉得这个还行，还有春卷，在解放西路城市英雄电玩城隔壁有个小吃店我不记得叫什么名字了，他那里的春卷，比较正宗一点，里面是用的，腊肉和笋子，以前我们吃春卷都是腊肉和笋子，后来有些人就做得越来越不正宗了他们用香干和韭菜，回忆一下我小时候的记忆，以前我们老长沙了还吃米包子，是把米磨成浆，发酵一晚，第二天弄个小碗放在蒸笼里面蒸的，很甜很好吃，还有一种发酵的香味，现在我没看到哪有买了，还有糯米糕，是把糯米泡好以后，蒸熟了，加入盐糖胡椒粉，做成一块一块的用油炸的，现在也很难买到了，即使买到了他们也不放盐了，主要是吃盐的味道，甜味只能占一点点，差点忘了现在还有买了一个东西，我们这叫刮凉粉，他是用一个特殊的刮子，把一坨透明跟果冻一样的东西，刮成一条条的粉，然后加上各种佐料非常好吃，还有很多我就不一一讲解了，大家喜欢什么口味的再来问我吧，