9.30-10.4号开始顺德美食节,顺德一天自驾游,吃的东西也不能吃很多,就讲最有特色的几样菜吧!
1、首先早茶,早茶在珠三角这边很流行,以前的早茶都是到午市就停止,但是现在的人周末睡懒觉,酒店也跟着转模式,酒店的早茶会营业到下午两点,而茶庄的早茶就全天营业。而我也是比较喜欢去茶庄的。
早茶不是单纯的喝茶聊天,而是可以吃上早茶的点心:凤爪,水晶鸡脚,香芋蒸排骨,虾饺,干蒸,牛肉丸,猪肉丸,牛百叶,黄金糕,杂粮糕,蛋挞,叉烧包,流沙包,石磨肠粉,炒面,皮蛋瘦肉粥,牛肉粥,猪杂粥等等等。我最钟爱流沙包,一口咬下去,咸咸的咸蛋黄汁流溢出来,记得小心烫和被流出的蛋黄汁而失态哦!而且我本来喜欢吃海鲜,虽然点心都是冰冻的,但我还是很喜欢吃虾饺和烧卖,里面虾多肉多,其次肠粉也是不错选择,石磨的特别滑而且爽口。
推荐大良:东城酒店,顺德人家,顺峰山庄
龙江:龙江山庄
勒流:宏馆茶庄,盈乐茶庄,聚福山庄(因为我是勒流人,所以在勒流饮早茶的次数比较多,而且我们一般去宏馆茶庄多,也是中午十二点多才到,茶庄的点心到晚上也可以点餐吃,而且食物很新鲜齐全,而且宏馆经常打折,基本9.8一笼点心,实惠啊!而我们本地人比较流行周日是家庭日,很多时候一家人周日外出喝早茶)
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我推荐你看一个央视拍摄的节目《寻味顺德》,其中介绍了顺德各个镇街,鲜为人知和当地人较清楚饮食圣地。
2、鱼生,勒流德记美食,地图直搜索德记美食即可,近勒流医院。我们经常吃三文鱼刺身寿司,而这个鱼生是用鲩鱼,配菜也多,吃法特别。不贵,23/斤,来一条四斤的鲩鱼大概有八碟,鱼骨可以煎,红肉可以煮粥,一顿下来100有找。
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3、双皮奶,仁信和民信是比较出名的,勒流华澳文化城,大良在步行街,龙江在盈信广场,基本各镇街也有。
炸牛奶,聚福山庄,锦华农庄,顺德人家,基本大型酒店也有这道菜
李禧记蹦沙,大良步行街,勒流银城路
牛乳,大良步行街
无骨鱼,勒流黄连奥巴顺
蒸猪,均安
作为一个顺德均安人,居然没有吃过蒸猪
2019-03-11 举报你的回答太棒了!明年寒假顺德美食之旅~好期待哟!谢谢分享!
2018-11-14 举报