很多人认为阿联酋美食即是阿拉伯风味，其实在某种程度上，阿拉伯餐与西餐又有些相似，同样包括了开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点等，虽然不及中餐或西餐那么丰富多样，但也有一些值得品尝的当地特色菜肴和特色小吃。 1、 小吃 沙瓦玛 (Sharama) 中东地区常见的卷肉饼，也被称为中东地区的三明治。嫩羊肉或鸡肉切片在酱汁中浸几小时，然后紧紧贴在一个垂直的烤炉上，烤炉慢慢自动旋转，以高温火焰把肉烤熟。食用时切下薄肉片蘸上薄薄的蒜黄酱，拌上沙拉，卷进一块阿拉伯面包饼中，夹一些奶酪生菜和酸黄瓜，非常有口感。迪拜街头经常遇见的小吃，经济实惠，值得一试。

2、 特色菜 三角春卷 三角春卷做法和口感都很像中国的炸春卷，只不过是三角形的。属于印度食品，内馅料一般会有鸡肉馅、蔬菜馅或是咖喱馅三种选择，味道非常不错。

3、 沙拉 阿拉伯沙律 阿拉伯沙律是一种凉拌菜。将水果、蔬菜洗干净后切小块状然后加上酸奶、橄榄油、盐、辣椒等混合后，放置一段时间，美味就完成了。阿拉伯沙律不仅看起来颜色鲜艳，让人忍不住食指大动，酸酸甜甜、清爽可口，是一道非常好的开胃菜，在炎炎夏日尤其受欢迎。

4、 甜品 阿拉伯甜品 甜食在阿联酋颇受欢迎，阿拉伯甜品主要由水果和蔬菜制成，再加上特有的酱汁，入口香甜，回味无穷。

另外推荐几家不错的小吃餐厅： 1、 Bu Qtair 餐厅 这间餐馆比工地的移动板房略大，距离 Umm Suqeim 的日落海滩 (Sunset Beach) 仅咫尺之遥，顾客都坐在户外的塑料椅上用餐。这里未被附近的施工征用，是此地硕果仅存的印度海鲜馆。该餐馆的用餐氛围非常轻松，食物均用纸盘盛装，定能满足您的口腹之欲。人们来到这里首先会享用干煎全鱼、烤虾以及咖喱鱼，之后沿日落海滩散步，并拍一张卓美亚帆船酒店 (Burj Al Arab) 的夜景。 地址：4D Street, Umm Suqeim 3 2、 Ravi's 餐厅 这间巴基斯坦餐馆位于迪拜的文化大熔炉 - Satwa 区，是最能带给您街头美食体验的迪拜餐馆，各行各业的人士都喜欢来此用餐。餐馆内部虽然也有餐位，但在凉爽的季节，户外餐位却一座难求，因为人们可以一边进餐，一边欣赏街景。这里的每道菜都值得一试， 但我们建议您品尝香辣羊排和白咖喱鸡（乳白色咖喱上配一个荷包蛋） - 搭配油炸 paratha 面包，定能让您大快朵颐。 地址：Shop 245, Al Dhiyafa Rd, Satwa （靠近 Satwa 环岛‬） 3、 Betawi Cafe 餐厅 这家物美价廉的印尼餐馆堪称迪拜真正的隐藏珍品，它位于迪拜老城，名不见经传，菜肴却美味异常。该餐馆藏身于卡拉马区 (Karama) 一条背街小巷，由一间临时门面改造而成，装修虽然简朴，却可提供从加多加多 (gado gado) 到鸡肉串 (sate ayam) 和印尼炒饭 (nasi goreng) 的所有美食。这里的菜量很大，两人花销不足 AED 100 便可饱餐一顿。 地址：Mabrooka 1 Building, Park Regis Kris Kin 后面, Karama 4、 Calicut Paragon餐厅 该印度餐馆 位于卡拉马区，是迪拜素食主义者的首选用餐场所。这里浓香的咖喱和实惠的价格，定能给您留下深刻的印象。油炸菠菜帕可拉 (deep-fried spinach pakodas) 和香辣菠菜芝士 (spicy grilled palak paneer) 属于标准配菜，而餐桌的主角则是海鲜，包括香辣鲳鱼、印式咖哩蟹和芒果咖喱鱼。餐后可享用一杯印度比尔亚尼菜茶 - 共分三层，包括炼乳、红茶和牛奶泡沫以及顶层香料。 地址：Mattar Al Tayer Building, 20B Street, Karama