云南以少数民族和丰富多彩的动植物与风景相呼应。所以美食也基本按照地州的位置分布，主要包括滇西及西南的傣家菜，滇西的白族菜，滇南的红河美食，滇北的昭通，宣威美食。代表则有过桥米线，傣味，烧烤类，汽锅鸡，昆虫宴，鲜花宴等