坦桑尼亚人在饮食习惯上，一般都有爱吃牛、羊肉，爱喝咖啡，忌食猪肉、动物内脏、海鲜以及奇形怪状的食物，如鱿鱼、海参、甲鱼等。他们一般以玉米、大米、甜薯为主食。其口味一般较重，不怕油腻，喜食辣味的食品，一般爱吃我国的四川菜肴。上层人士一般都爱吃英式西菜。坦桑尼亚各部族之间，饮食习惯也有所不同。有的部族以畜牧业为主的，就以牛、羊为主食。有的以渔业为主，就以鱼虾为主食。以种香蕉为主的，则为香蕉为主食。例如，居住在北部维多利亚糊西面的哈亚族，就是以种植香蕉著称，他们习惯在香蕉林中修建住宅。哈亚族还有一条戒律，即忌吃飞禽，也不吃鸡和鸡蛋。他们也有养鸡的习惯，但只是为了报晓和用作祭品。此外，哈亚族也禁食昆虫，但不包括蚱蜢和白蚁。 在坦桑尼亚有很多其它国家的饭店,有日本餐厅,西班牙餐厅,法国餐厅等等,可以让你在非洲吃遍各个国家的美食,当然也不会缺少中国餐厅,在中国的餐厅里,你可以看到络绎不绝的中国人在吃什么宫爆鸡丁,水煮牛肉,毛血旺都可以在中国的餐厅吃到,让经常在非洲吃快餐的我们,可以大吃一顿.哈哈. 因为坦桑靠海,海产品相当丰富,在广州花高价吃的龙虾,鹦鹉鱼,2个巴掌大的螃蟹,在这里随处可见,最难得的是,有的鱼长达2米,还有很多叫不出名的鱼,爱吃海鲜的朋友可以大饱口服. 而在坦桑的本地人,当然富人是吃的很好的,穷人呢,吃的就是我们60-70年代时候的玉米面,玉米面兑水熬稠后沾着他们做的一种调汁,当然,如果你请他们一瓶可乐,他们会非常的高兴!这样的饭真的是让终生难忘的记忆!比任何一顿海鲜大参还要美味,有空大家可以亲自到非洲尝一尝,坦桑土著饭!!!