用椰浆煮熟的米饭，配上红色的辣椒酱、绿色的黄瓜、油炸过的小鱼干，这是最传统的马来“椰浆饭（Nasi Lemak）”，文莱人常拿这个当早餐。而且椰浆饭的配料多样化，经济实惠，你还能搭配鸡蛋，咖哩鸡，煎鱼，咖哩虾一起吃。