巴马之所以成为长寿之乡，出现百岁老人，与当地人日常饮食是密切相关的。巴马人一生以素食为主，间有少量荤食。主食有：玉米、大米、杂粮及原始种植或野生蔬菜、少量肉食、山泉水。副食有：山茶油、火麻油、各种当地水果、保健酒等。饮食特点是：低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量和高维生素、高纤维素。 巴马长寿风味宴用盘阳河的山泉水以及巴马山茶油加工绿色健康食品而成，其中有巴马三宝的香猪拼盘、香煎油鱼、火麻芥菜汤以及素炒野菜等。因此，到巴马旅游，你也别错过尝试珍珠黄玉米、火麻、香米、油鱼、油茶、香猪、黑山羊、麻鸡、银鱼等健康食品。