缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭；每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱；菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉，他们习惯用火烤食，烤熟后撒上盐、用手撕食。酒列是日常必备之物，任何仪式上，人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘，他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手，抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。因缅甸境內种族的多元，仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色，尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显著。"在仰光，用餐的选择很多，这里有缅甸最好的餐馆，大多都在市中心以北，靠近大使馆和湖边。当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤，缅甸人的餐食较辣，添加香料较多，其饮食有六大特点，即辣味浓、油性大、炸食多、酸菜多、椰子和棕糖食品多。当地人每餐必吃的一种菜是炸虾酱。一般的缅甸餐厅都提供套餐，价格在2000—3000基亚之间，这对于游客非常方便，只需要点一道主菜即可，餐厅服务员会配好相应的配菜、调味料和米饭一起奉上，有很多酱汁和腌菜，还有生的蔬菜。"