关于台北的美食或者特别的餐厅,怎么说呢?我觉得都好吃^o^即使是同一个菜品,在不同的餐厅也会有不同的味道。重点推荐三个我特别喜欢的吧…… Top 1 【春水堂】 来到台湾怎么能不喝奶茶呢?其实我觉得每家奶茶都很好喝,但是甜度、奶香浓淡、茶香都有区别。所以主推春水堂,因为是号称世界上第一杯奶茶诞生的店。
点击查看
春水堂餐厅 起源于台湾台中市的连锁茶餐厅,1983年创始于台中市西区四维街,原为"阳羡茶行"。卖半酦酵精品茶,倡双杯式饮法,谈色香味三段品茗法,首见于台湾茶行。先后发明泡沫红茶与珍珠奶茶而声名大噪。 1987年3月,将地方小吃"粉刺圆" 加入调味红茶的世界,名曰"珍珠奶茶"数月后风靡全省,至今仍是产品排行榜首,并成为华人饮料的代名词。与珍珠奶茶同时计有四十种冷饮,以珍珠奶茶最受欢迎。珍珠奶茶以传统市场树薯粉圆为材料,传统粉圆直径约5mm,使用之吸管8mm,近二十一年工厂生产规格一直维持原样,不曾改变。
点击查看
春水堂不是奶茶店哦,是茶餐厅,所以还可以吃东西的。但是因为我是最后一天临走前去喝的,所以在店里买了打包带走滴~我是在新光三越商场买的,可以地图搜索"春水堂(站前店)"。 从我自己的口味来说,喝了几家奶茶店(原谅我记不住名字了,我连7-11的黑糖珍珠奶茶都喝了),我真的更喜欢春水堂。要了低糖,所以不甜,淡淡的茶香包裹着奶味,喝了一大杯也不会觉得腻或者味蕾不舒服(很多有添加剂的奶茶喝多了,味蕾会有泛酸涩),反而满口茶香…
Top 2【台式烧肉粽】 在内地,北方白米粽蘸白糖吃,还有小枣粽子,南方肉粽、火腿粽、蛋黄粽……去台湾,无论你爱吃哪种粽子,都一定要尝一尝台式烧肉粽。
点击查看
台式烧肉粽区别于内地的肉粽,没有那么深的酱油色,卤肉块味道适中,不会偏咸偏油腻,符合台湾菜清淡的口味。粽子里加有肥大的香菇,一口咬下满满香菇特有的香气。另外,还有整颗干贝和板栗!!香菇气息包裹着卤肉的酱香,干贝提升了自然的鲜香,外加板栗软糯的口感。一口烧肉粽丰富了味觉感受…
点击查看
点击查看
点击查看
我吃的烧肉粽是在台北的宁夏夜市里…配上一碗猪肺汤,吼吼…很是滋补呢……
Top 3【卤肉饭】 台湾除了珍珠奶茶,不得不提就是卤肉饭了。为什么在我的介绍中才排第三呢?因为真的很普通!!虽然好吃,但真的满大街都是,很普通。说白了就是炖烂的卤肉切碎,铺在白米饭上,然后浇上一勺卤肉汁。
点击查看
点击查看
清一清你们脑海里内地连锁永和大王的卤肉饭画面吧……台湾的卤肉饭是用碗盛的。对,就是很普通的家用小圆碗。至少我吃了好几家都是这样,有宁夏夜市也有垦丁的… 至于区别嘛……肉质酥烂不肥腻,汤汁清爽不齁咸(内地的卤肉饭油腻、齁咸,汤汁粘稠)。这浇头拌上一碗白米饭,真的是太好吃了……每一粒米饭都会沾着卤肉的香气,没有猪肉的腥臊,只有淡淡的酱香。有的店家卤肉还会加点黑胡椒,这个就看你们吃的店家做法啦……总之,虽然普通烂大街的感觉,但还是会有家里的味道。喜欢。
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到08.24号,你的这条回答收到了2175次浏览,2次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2021-08-24 举报