舟山的特色海鲜很多很多~，舟山的海鲜讲究一个鲜字，一般清蒸最能体现出其特点：比如清蒸鲳鱼、带鱼（这里说的带鱼是指东海带鱼）等，蒸梭子蟹，呛蟹（腌制蟹），红烧带鱼，盐烤虾蛄，黄鱼鲞、鳗鱼鲞、虾干、白灼虾，盐焗缢蛏、墨鱼大烤、螺酱、泥螺、蟹酱、红烧龙头鱼、酱汁梅童鱼、红烧小黄鱼、鮸鱼羮、三刨鳓鱼、海蜇、熏鱼、海鲜面等等 至于说在哪里吃，需要看你准备去哪里玩：如果是本岛，那么你可以选择沈家门的海鲜大排档（环境和名气较大，价格有点小贵）、东港海莲路的海鲜排挡一条街，这里不仅经济实惠！还有定海的海鲜排挡； 如果你是去岱山，那么哪里也有海鲜排挡；嵊泗等其他地方都是有排挡的，但如果你有时间有精力，最好的方法是你去码头买新鲜的鱼货，叫饭店代加工！