清迈基本上餐馆做的都是泰北菜,泰北菜的口味比较重,偏咸,偏辣,甜品和饮料包括咖啡都偏甜。
Huen Phen 是一家比较出名的泰北菜,在古城中间,但是个人不太推荐,因为实在不符合我自己的口味,特别是香肠,又咸又辣,炸鸡还OK。如果你想吃到正宗的泰国菜我建议你在清迈报一天学泰菜的班,体验下如何做泰菜,也顺便可以了解到正宗的泰国菜是什么味道,非常不错的体验。
在清迈个人吃到好吃的餐馆不多,给你推荐两家,一家是GoodView Restaurant ,河景餐厅,泰国菜非常棒,景色好,东西也好吃。另一家是Anchan素食馆,也是泰北菜,但是素食做的非常棒,地址在宁曼路附近,建议用tripadvisor搜索,不是那家面店哦。当然凤飞飞猪脚饭也好吃,但是属于泰国菜了,不属于泰北菜,因为基本泰国各处都有猪脚饭的。