我来一个游客角度的回答吧。 这几年莫名其妙的去了好多次兰州，虽然每次都是路过呆一晚而已，但也吃了不少东西，随便小记一下。 作为游客，我就吃个热闹，也没法吃出“最好”和“很好”的牛肉面有啥区别。 所以我一般都去汇聚很多美食的小吃街，这里写两个：正宁路夜市、大众巷。 1）正宁路夜市：牛奶鸡蛋醪糟 牛奶鸡蛋醪糟就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是兰州比较流行的美食。首先把醪糟放在牛奶中烧开，加鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等。 正宁路的牛奶鸡蛋醪糟特别出名，还上了《舌尖上的中国》。 天冷的时候喝着这微酸的甜品，感觉还是很爽的。 另外，正宁路上面还有很多其他东西可以吃，例如烧烤、羊杂汤啥的。 如果你旅游路过兰州，晚上可以到这里吃一大顿。

2）大众巷：杜记甜食 由于题目规定不能写牛肉面，那咱就略过马子禄吧，不过马子禄附近的杜记甜食也很有名啦。 甜胚子、热冬果、灰豆子、热晶糕……各种兰州风味甜品。 然而我去大众巷，主要还是冲着马子禄牛肉面去的。 （图来自大众点评，侵删）