呼伦贝尔草原上的美景如果排第一的话，那么当地美食：牛羊肉一定要排第二！去呼伦贝尔旅游看过美景一定要找当地特色美食，要求不多，好吃就行。今天呼伦贝尔文龙向您介绍点当地不可错过的美食。呼伦贝尔最正宗不过的草原羊肉——无论制作方法如何：烤全羊、烤羊腿、羊肉串、羊排、手扒肉、涮羊肉、羊杂汤……

1、食材：利用羊肉一种食材，但被草原人民千百年来的饮食智慧，烹调出的美食。花样百变的做法足够尝鲜。特色：这里的羊都是喝矿泉水长大的，肉格外新鲜，与城市中超市的速冻后肉类的口感，可谓天壤之别。 地点：城市和草原地区都可以品尝到 2、食材：全鱼宴使用本地湖泊打捞的食材，湖虾、湖鱼。特点：新鲜且做法多样地点：在河湖沿岸都有品尝到 3、食材：正宗的俄餐 特色：传统俄餐体现出了寒冷地区居民对于热量的需求，一些边境小镇仍旧保留着最传统的做法。 地点：北部的边境城市，满洲里的俄式餐厅 4、食材：奶茶特点：这里的奶茶口感发咸，是使用铁锅熬煮而成的日常饮品 特点：这里的奶茶口感发咸，是使用铁锅熬煮而成的日常饮品 地点：日常的奶茶饮料，城市和草原都有蒙餐中会见到的"锅茶"，使用铁锅，加入奶皮、炒米、手把肉，先翻炒，再加入奶茶煮制而成。并不是能听上去令人食欲大振的一道本地特色饮品，但是却充满了草原风情，尤其适合在寒冷的天气下品尝，从胃里暖到身体上。 5、食材：牛肉干 特点：牛肉干的制法传统而古老，相传来自成吉思汗领兵打仗时期制作口粮的方法，充满嚼劲，口感筋道，丝毫不输新鲜烹制而成的牛肉。 地点：推荐在海拉尔或者是满洲里的大型超市购买 6、 食材：奶制品特点：最新鲜的各种奶制品，如果对鲜奶的味道不习惯，可以尝试加有新鲜果酱的酸奶，或买点奶片、奶酪作为具有当地特色的伴手礼。 地点：推荐在海拉尔或者是满洲里的大型超市购买 7、食材：列巴特点："列巴"是俄文译音,是俄罗斯的主食面包。小的1斤重，大的可达3斤重，酸甜可口，松软香酥，贮存简单，食用方便。目前，内蒙古部分地区仍采用最原始的制作工艺制作，味道正宗美味。 地点：恩和、室韦、临江等俄罗斯民俗村。 8、食材：手把肉特点：将羊按各关节带骨分割成数块,放入不加盐和其它佐料的白水锅内,用大火烧，保持原汁原味,适当控制火候，只要肉已变色,即可食用。手扒肉肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化。 地点：城市、草原都有 9、食材：烤羊腿 特点：在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，上桌后香气扑鼻，肉鲜味美。 地点：黑山头

10、 食材：烤全羊 特点：蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊，宰杀后去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊体形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。 地点：黑山头

11、 食材：马奶酒 特点：蒙语称作"乞戈"或"艾日戈"，是用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料。制法是将鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。

12、 食材：蓝莓果酒 特点：是果酒中的一种，通过纯天然的蓝莓酿制，不仅口感比普通果酒更有吸引力，而且还富含蓝莓果浆中的花青素、维生素、氨基酸等多种营养元素 它可以延缓衰老，增强人的免疫力；可以降低心血管病的发病率，避免动脉硬化；可以降低糖尿病并发症的产生；可以增强皮肤弹性，促进皮肤健康；可以缓解视疲劳、提高夜间视力。同时，女性在怀孕期间体内脂肪含量会有很大增加，产后喝一些蓝莓酒，其中抗氧化剂可以防止脂肪堆积，对身材的恢复很有帮助。 但是旅行的时间略长就会发现，这里顿顿都离不开味道鲜美的牛羊肉，因此也需要一定的好胃口来应付较为单一的饮食结构。 呼伦贝尔草原6日深度自由行 D1：海拉尔——莫日格勒河——穿越草原深处——恩和 迎着草原新一天的阳光，首先穿越草原深处前往老舍笔下的天下第一曲水——莫日格勒河，莫日格勒河从东北方的大兴安岭深处向注入明镜般的呼和诺尔湖，成群的牛羊点点绽放，点缀在牧野间，仿佛一幅油画。这里有丰富蒙元文化，这里是电影《寻龙诀》《爸爸

去哪儿

》的取景地。可参与千百年来草原上依然延续的富有神秘色彩的祭祀活动——祭祀敖包。随后，将统一前往蒙古族发祥地--额尔古纳市，途中景色美不胜收，大片的油菜花和成群的牛羊，构成了一路最美的景色，一路走走停停（途中会有些颠簸），中午抵达额尔古纳市或者哈达图镇吃饭，建议去有当地特色的饭店吃饭既经济又实惠！吃饱喝足后，随后前往最美最安静的俄罗斯后裔民俗村——恩和俄罗斯民族乡，途经根河桥、野花拍摄基地、三河、白桦林、上户林、下户林等地，傍晚抵达恩和，恩和是一个历史遗留的俄罗斯民族乡，这里的当地人大多都是华俄后裔，处处可见长着一副俄罗斯人的面孔却说着一口流利的东北话的俄罗斯族人，在当地可以品尝俄罗斯特色美食，列巴、蓝莓酱、各种俄餐是不可少的，让我们一起尽情疯吧，晚宿恩和俄罗斯"木刻楞"房屋。 D2:恩河——白桦林——哈乌尔河景区——边防公路——室韦——临江 早餐后出发前往哈乌尔河景区，途中路过大面积的白桦林下车观赏拍照，之所以去哈乌尔河景区因里面有一些野生动物值得让孩子们观赏，如狼、熊、野猪、梅花鹿等...哈乌尔河景区核心面积3平方公里，景区设有展示区、体验区及观赏区，进入景区内立体式的森林文化展厅，可观赏到生物、形象的动植物标本和林业人生活生产用品，犹如置身于神秘的原始森林之中，在体验区内，大小型原始捕猎工具共计11种，并配有图片说明和文字介绍，设有秋千、跷跷板、弹弓、射箭等娱乐项目，原始狩猎采伐与娱乐相结合，这里的原始气息会给您带来无限的乐趣。午餐返回恩河，餐后前往边防公路，这里有大片的油菜花和麦田，随后进入七卡、八卡、九卡、水磨，一路欣赏中俄边境的壮丽景色。在保障行车安全的情况下随时停车拍照。我们之所以走边防公路，是为了让您看到最美的中俄边境线，感受着呼伦贝尔边陲城市的魅力，这里的美是妙不可言的。沿边境线一路前行进入与俄罗斯小镇奥洛契仅一河之隔的室韦镇。室韦在2005年被cctv评为"中国十大魅力名镇"之一，入选的理由是这里是蒙古族的发祥地，另一个是这里是我国屈指可数的俄罗斯民族乡。现保存有大小城遗址10余座，有较深的蒙古族寻根、祭拜、观光、考察等历史文化内涵和底蕴，傍晚上山观日落，晚入住蒙古包或临江屯。观篝火表演也可傍晚沿界河（额尔古纳河）漫步，静静的欣赏大自然赐予我们画一样的美景。放下一切，让心灵去度假。 D3: 临江——穿越大兴安岭林间小路——老鹰嘴——月牙泡——太平村——莫尔道嘎 清晨喜爱摄影的小伙伴可以在三点半就早早的起床，去山头等待日出，拍摄村庄晨雾，随后进行早餐，起得早的驴友可以小睡一会，之后驱车出发前往我们今天第一处自然景观——老鹰嘴，这是一坐落于悬崖边，经过大自然的巧夺天工，自然形成的一座类似于鹰嘴的石雕。当年的采伐工人进入林区作业，每座山都没有名字。工人经过这里时发现悬崖上的石头很像一只向天长啸的鹰嘴，后把这里命名为"老鹰嘴"，"老鹰嘴"的名字由此而生。这里也是电影【白鹿原】【麦田】【夜宴】的取景地，麦田，油菜地，森林，河流，应有尽有。驱车继续前行进入原始森深处月牙泡，沿着边境线进入太平村，游览原始的森林村庄。可下车步行，参观拍照留影。午餐可在太平村，接下来我们将到达莫尔道嘎镇。莫尔道嘎为蒙古语，意为"上马出征"。当年成吉思汗举兵出征，在莫尔道嘎的龙岩山上集结。出发时成吉思汗骑着他的战马举刀呐喊"莫尔道嘎"开始了他的扩疆历程。后人为纪念成吉思汗的丰功伟业，将这个小镇命名为"莫尔道嘎"。莫尔道嘎一个以林业为主的林区小镇，小镇坐落于大兴安岭的边缘平均海拔在830以上属高寒地区。为提倡国家的"天然林环保工程"现已停止采伐森林。这里盛产各种野果，在当地可以品尝到新鲜的野果，如野生蓝莓，高粱果｛野草莓｝，亚戈达{红豆｝，松树塔，蘑菇等。日落前攀登"龙岩山"，拍摄林海日落。 D4 : 莫尔道嘎——兴安神鹿园——额尔古纳湿地——黑山头 接下来今天上午的行程将是本次行程最后一段森林旅程。我们将进入"兴安神鹿园"与鄂温克人驯养的驯鹿近距离接触（给圣诞老人拉车的就是驯鹿哦），可以真实的跟驯鹿零接触，带孩子的可以让孩子喂食驯鹿。 随后前往亚洲第一湿地——额尔古纳湿地，感受她的广阔(我们会带您去我们的独家路线，不用门票景色还漂亮的秘密摄影基地，每人可省去80元门票) 结束后，前往今天行程的终点——黑山头。"黑山头"。1214年，成吉思汗将呼伦贝尔草原的大部分地区分封给他的大弟拙赤·哈撒尔。拙赤·哈撒尔当年在呼伦贝尔的建都地就是现在的"黑山头"。到达黑山头，可以在这里选择骑马。我会带大家到专业的马场，实现您在草原上策马奔腾，感受蒙古人骑着骏马，驰骋呼伦贝尔大草原。晚观看日落，入住黑山头 。 D5 ：黑山头—边防公路—三十三湿地—胡列也吐—呼伦湖—国门--套娃广场 早餐后驱车前往边境口岸满洲里，一路都是草原风光和湿地景观，这条边防公路可以称之为呼伦贝尔最美的公路，随处一拍就可用作XP最优美的桌面。中途经过三十三湿地和胡列也吐可下车欣赏拍照，中午到扎赉诺尔矿区午餐，下午参观北方第一大湖——呼伦湖。感受如海洋一般平静清澈的湖水，这里就是养育呼伦贝尔草原人们的母亲湖，如果不想坐船游湖，我可以带大家走其它路观呼伦湖，又可以每人节省30元门票。之后驱车前往国内最大的边境国门，里面由红色国际秘密交通线遗址、火车头广场、战斗机广场、第五代新国门组成的景区，此景区门票80元/人。建议远观土豪随意！之后前往创造了世界吉尼斯纪录的套娃广场观看世界最大套娃。套娃广场是满洲里标志性旅游景区，广场集中体现了满洲里中、俄、蒙三国交界地域特色和三国风情交融的特点。很是壮观不过套娃广场2016年重新改扩建以后开始收取门票100元每人。边境口岸满洲里，有人说"中国人到了满洲里就如同出了国，而外国人到了满洲里就如同回到了家"，事实也确实如此，在满洲里漫步可以随处看见蓝眼睛白皮肤的俄罗斯人，所有的店铺都是用中俄蒙三国文字标识的，估计也只有在这里能看见这样的现象了。傍晚自由活动，可欣赏一下满洲里的夜景，也可以买一些小纪念品（完全自愿绝不强制购物），晚上夜宿满洲里。 D6 ：满洲里---猛犸象公园--博物馆--跨国湿地--海拉尔 早餐后，前往猛犸象公园，参观猛犸象遗址博物馆，馆内至今保存着猛犸象化石，之后参观跨国湿地，这里栖息很多鸟类，野鸭子，运气好的话还可以看到鸿雁，天鹅。之后一路驰骋在辽阔的大草原上前往海拉尔结束愉快的呼伦贝尔之旅送机或火车。