你是否想过去一趟苏州，感受一下那里的历史文化和风景名胜？你是否想过品尝一下苏州的美食，体验一下那里的饮食风味？如果你对苏州有着浓厚的兴趣，那么这篇文章就是为你准备的。今天我要为你介绍苏州的六大特色美食，它们不仅代表了苏州的饮食文化，也反映了苏州的地域特色和人文气息。这些美食有着各自的历史故事和制作工艺，有着各自的色、香、味、形、器，让你吃出江南水乡的风情。叫花鸡 叫花鸡是江苏常熟地区的传统名菜，相传是由一个叫花子发明的。做法是将整鸡去除内脏，用黄泥巴包裹起来，放在火堆里烧熟。现在的叫花鸡经过改良，用多种香料腌制鸡肉，再用荷叶或者纸包裹，放在砂锅里焖煮。叫花鸡肉质鲜嫩，皮色金黄，香气四溢。想吃正宗叫花鸡的可以点击下方链接进行购买！ 苏州叫花鸡¥36.9领券减3拼多多购买太湖莼菜 太湖莼菜是苏州市的特产，也是国家地理标志产品。莼菜是一种水草，嫩叶可以食用，含有多种维生素和矿物质。莼菜口感鲜美嫩滑，是一种珍贵的野生水生蔬菜。莼菜可以凉拌或者炒食，也可以做汤或者粥。莼菜汤是苏州人最爱喝的汤之一，清淡爽口，滋补养生。万三蹄 万三蹄起源于明代的沈万三家，是苏州地区招待贵客的必备菜肴。沈万三是个大商户，富可敌国。有一次朱元璋来他家做客，他就拿这个猪蹄膀来招待。朱元璋吃过之后觉得很好吃，就问这道菜叫什么。沈万三不敢说是猪（朱）蹄膀，就拍着自己的大腿说，这是万三蹄。万三蹄选用优质五花肉，加上佐料闷煮四个半小时，肉质软糯入味，肥而不腻。苏式蜜饯 苏式蜜饯是苏州市特色传统小吃。蜜饯是用水果或者蔬菜为原料，经过糖或者蜂蜜腌制而成。苏式蜜饯历史悠久，产品繁多，畅销全国各地。苏式蜜饯有桂花酱、梅干菜、橄榄菜、杨梅干、桔饼等等，各有风味，甜而不腻，是苏州人的传统零食。感受苏式蜜饯，点击下方链接进行购买！ 话梅吃不厌话梅500g量贩装酸甜梅子蜜饯果干零食孕妇368g¥23.9领券减1拼多多购买苏州五香酱肉 苏州五香酱肉又叫苏州腊肉，是苏州人过年必备的食品。苏州五香酱肉选用皮薄肉嫩、带皮的肋部肉为原料，经过腌制，酱制而成，辅以多种调料，具有皮色金黄，肥而不腻，鲜美醇香等特点。苏州五香酱肉可以切片炒菜，也可以切丝拌面，是苏州人的家常美味。枫镇大面 枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面。是选用优质五花肉，加上佐料一起在锅中闷煮四个半小时，煮面的汤是用肉骨、黄鳝骨，螺蛳，虾脑等多种食材熬制而成。面条吃起来劲道有弹性，面汤更是鲜香味美。枫镇大面是苏州人的早餐之一，也是枫镇的特色小吃。以上就是我为你介绍的苏州六大特色美食，它们分别是叫花鸡、太湖莼菜、万三蹄、苏式蜜饯、苏州五香酱肉和枫镇大面。它们都是苏州人最爱吃的美食，也是苏州市的地方特产。