教你如何用一天吃遍我大苏州，尽享饕餮盛宴！ 《舌尖上的中国》有一期是专门讲述苏州的美食，首选同德兴的一碗细面。这碗面折射了苏州的人生百态，在苏州吃面，吃的是悠闲和情趣，吃的是苏州无法复刻的风情。 当然，除了苏氏面，最经典的美食还要属苏州乐六旅游推荐的，这里美食遍地走，到处是食客！属于舌尖上不可多得的美味，教你如何用一天吃遍我大苏州，尽享饕餮盛宴！ 1、哑巴生煎 临顿路边上非常非常有名的一家生煎，60多年的历史，号称苏州最好吃的生煎。 在这里吃一顿生煎，永远在排队！ 一客8至生煎，脆脆的外皮，咬开一口鲜美的汤汁就爆出来啦~ 2、观前街系列 观前街位于苏州繁华的市中心，旧时是江南三大古商业街之一，作为一条主步行街，周围林立的各式各样的巷弄、店铺，和络绎不绝的游客，象征了这片地域的繁华。 百年老街上进驻了很多苏州本地老字号品牌，例如黄天源、采芝斋、三万昌等。里面有苏氏糕点、苏氏面点、鲜肉月饼等。 观前上不得不去的一条巷弄，是太监弄，这里是苏邦菜美食的天堂。很多老字号的面点都在这里！ 正宗苏式汤面汤色清澈，不见任何杂质，喷香扑鼻，咸淡适中。 面条和北方的手擀、刀削不一样，一定要机制的细面。盛入碗中时，还要整齐划一。 苏州人吃面还有一些习惯性用语：“宽汤”，指要汤多面少，“紧汤”则反之；“重青”，指多放蒜叶，“免青”则不放蒜叶； “过桥”，就是用另外的盘子盛放，不浸于面中。 太监弄里还有一个百年老字号“得月楼”。它创建于明代嘉靖年间。整个建筑粉墙黛瓦古朴典雅，是典型的园林式一步一景建筑风格。 得月楼盛产典型的苏邦菜，口味偏甜，尤以松鼠鳜鱼最出名。 松鼠鳜鱼有个口诀：油炸尾巴翘、浇汁吱吱叫、味道啧啧妙……鱼身去骨，划上花刀，油炸后，浇上卤汁，甜酸适口，外酥里嫩， 苏邦菜代表还有响油鳝糊、清溜手剥虾仁等苏州大菜，每一道菜都能品出苏州的味道。 3、平江路街区 平江路历史街区，已有2500多年历史，是苏州保存较完整的古街区。在平江路看小桥流水， 吃古城美食，逛文艺小店，假装自己是个文艺小青年。 平江路与西边的观前街仅一巷之隔，相较于观前的繁华热闹，这里是截然不同的情景和古朴。 走在石板路上，不知不觉就放慢了脚步静静感受这里的淡雅韵味。街区留住了历史的旧貌，又不突兀的引进了。 4、山塘街 山塘街拥有千年历史，是唐代诗人白居易在苏州做官时主持修建的，清朝乾隆皇帝对七里山塘情有独宠，他御笔书写的“山塘寻胜”御碑亭至今保存完好。 山塘街里风味小吃超级多，简直是吃货的天堂。生煎和面、肉骨、臭豆腐、卤猪头肉、糖粥.... 如果你喜欢热闹，就去山塘街的东南，也就是最靠阊门的一小段，这里被称为“山塘老街”，全长只有360米，但这一段店铺最为密集，汇集了各种小吃店。如果你喜欢安静，就去西北端，那里小桥流水，静谧舒服。 这一天逛吃逛吃下来，各色苏氏美味基本都吃遍！如果肚子还不够满足，那乐六旅游只能推荐去李公堤吃大餐了！ 量子元素、浅草料理、氚作（听名字就知道不好惹）……虽然很好吃，但是先提醒，很贵啊！钱包可能会哭TAT