新加坡最令人难忘的就是各种好吃的。由于地理位置得天独厚,新加坡吸收了中餐,马来娘惹,印度和西餐等等饮食文化的精粹,形成了独树一帜的风格。
辣椒蟹/胡椒蟹
这是胡椒蟹,在芽笼吃的,坡国最出名的是珍宝海鲜,人山人海,其实当地小伙伴给推荐了也很不错。还有龙海鲜螃蟹王,在新加坡动物园那边。蟹要选个大的,汤汁可以沾小馒头或者拌米粉,极其鲜美。
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肉骨茶
我吃的是松发肉骨茶,汤里有浓郁的胡椒味,很合我的口味,店里还有猪脚,猪肚和各种卤味。
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海南鸡饭
天天海南鸡饭,在麦克斯韦熟食中心里,也应该算得最出名的海南鸡饭了,其实熟食中心里还有很多好吃的,老伴豆花,炒面,米粉和鲜榨果汁,距离牛车水也很近,这一片好吃的太多。
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LadyM千层蛋糕
网红千层蛋糕,国内只有香港有店,乌节路这家店环境棒棒哒,上午11点开门去的时候没人,可以出店铺的空间感。抹茶千层和招牌千层味道也是很赞。
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福建虾面和炒粿条
吃了好多版本的福建虾面,重点是要加酱!一加酱味道马上上升一个层次。炒粿条还有炒萝卜糕分黑白两种,都是满满南洋风味的小吃。
各种福建虾面
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咖椰吐司
咖椰酱和黄油加在烤得酥脆的吐司间,配南洋咖啡或奶茶,给你元气满满的一天。亚坤有瓶装咖椰酱可以买回家自己搞,当然,还是店里的更好吃。
特别要说一下soft egg,把鸡蛋放入60度的水里煮,蛋白凝固成嫩豆腐状,蛋黄还是浓稠液态,加一点酱油一点胡椒,搅拌均匀,用吐司沾着吃,非常美味哦。
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姜黄咖喱饭
新加坡有一个区域叫小印度,有很多地道印度风味食物,这是在竹脚市场,姜黄咖喱鸡肉饭,巨大一份,当地人是用手吃的,我们还是使用餐具,喜欢咖喱的我觉得好好吃。
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小印度的拉茶和美禄也是好喝到没朋友,太赞了
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巧克力香蕉口味的印度抛饼……还被卖家嘲笑
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1.2新元的面包夹冰淇淋
八种口味,我在乌节路吃的,很多地方都有,已经从1新元涨到1.2新元了,榴莲芒果的都好吃,面包比华夫的好吃。
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猫山王榴莲
热带特产,榴莲口感特别绵密,香味极浓,吃得好爽。
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田鸡粥
不晓得算哪里的饮食,这是宫保口味的,一锅田鸡一锅粥,伴着吃,味道很是鲜美。
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坡国还有好多好多好吃的,还想再去吃吃吃一次。我关于新加坡的游记里有一路吃的全部餐馆和图片,有兴趣可以看看。
马蜂窝用户·从南向北走西 LV.6
哦哦,谢谢。我以为在这里就吃田鸡粥。。。
2017-02-23 举报马蜂窝用户·柯洛伊小芝士 LV.19
芽笼的明辉活田鸡粥,可以大众点评搜到
2017-02-22 举报