打算去云南,想请问云南有哪些值得一吃的美食或菜品
我一直觉得就吃的这个东东来说, 云南实在是个毁誉参半的地头儿, 你要说黑暗料理我也能数出一双手来, 先说说能有吃了还想吃的冲动的吧: 1. 云南的黄牛肉火锅 这是我觉得云南当地好吃的里最硬的一道菜了,实打实的一盆牛肉那种感觉,他们那边叫黄牛肉,感觉确实跟在北方吃的牛肉不大一样,口感上觉得肉质更厚一点,没有太多肥肉,其实也有肥的但是感觉吃着很香不腻而且特别下凡,很顺口~
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配料里有可以自己再加的一堆牛杂啊之类的牛这个牛那个的东东,当然也可以涮传统意义上的涮菜,在火锅店里能点到的基本上都能加。 当时是在腾冲特地找了一家老店去尝的,其实我更喜欢他们那茶,不知道是当地的什么茶,茶壶还是那种特别老的像是砂壶一样的带破口的,但是倒起水来很带感,涮了舌头更好吃牛肉。
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全部回答(145条)
关于这个吃货问题请放着我来~~我去过云南两次,加在一起将近50天,各种美食吃到感动,但是大救驾我是真的没点过,因为有太多美味啦云南主要要吃几种美食:滇菜、傣族菜、菌类、鲜花类、米线类、小吃类。一、滇菜:云南菜以酸辣为主味,鲜美也是另一重点。推荐的是昆明的福照楼。排队人很多,但是绝对值得。↓凉米线,超乎想象的米线做法菊花苦菜汤,清淡爽口锅塌豆腐外香里嫩荞麦玉米***
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去过云南几次,可以说是非常喜欢云南味道了。就总结一下给楼主参考,其中主要推点小众的食物:NO1:当然是菌菇火锅!菌菇火锅点菜很有讲究,记得点当季的鲜菌子,如果不知道哪些是新鲜菌子,可以叫服务员来讲解核实。还有:不要点松露。NO2:菌子饭!每一粒米饭都轻微包裹了植物油脂,混合菌子的香气,美味无比。NO3:白族肉丸汤,这是肉丸和本地一种野菜(类似茼蒿)混合做的汤,非常清爽***
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如果你来过大理,一定忘不了这里的烟火气,除了不得不提的野生菌火锅,还有集美们必打卡十大风味美食!!!入住海东无敌海景民宿·久肖,还专门为仙女结婚准备了名媛下午茶,作为吃货简直幸福爆棚呀~~1、乳扇乳扇是大理最有名和最霸道的小吃之一,由大理当地的新鲜牛奶制作,油炸或碳烤,再涂抹上大理招牌玫瑰酱,一口咬下去,糖汁伴着奶香味,简直超级棒!!!人均:7元关键词:新鲜***
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这个问题好难回答,最为地地道道从小在云南长大的实在不知道要如何推荐,不是因为东西太少,而且是好吃的东西太多,而且还得看线路,我按照昆明到大理,丽江的这些地方的好吃的东西给你推荐一下吧,PS:这是我们云南人自己也比较喜欢的1、昆明昆明作为省会城市,基本上云南的特色美食这边都有,包括什么鲜花宴啊,汽锅鸡啊这些东西,比较推荐豆花米线,小锅米线这些特色小吃,还有走的***
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大理地道好美食:大理不仅是旅游胜地,同时也是美食王国,大理三道茶,历史悠久,回味无穷,还有特色小吃乳扇、饵块、大理砂锅鱼等等,在古城的小摊边,在某个意境悠远的餐馆里,在饱览美景的同时,还可以在大理享受一次饕餮盛宴。烤饵块、乳扇、雕梅、凉鸡米线、白族三道茶……众多美食,总有你的菜。1、砂锅鱼砂锅鱼是大理的名吃,用洱海出产的鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配***
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我在云南生活过四年,虽然已经离开很久了,但只要说起云南,我最最想念的就是那儿的吃的,个人觉得最不能错过的是这几样:***火锅云南一年四季都可以吃火锅,各种各样的火锅吃了太多太多了,木瓜猪脚火锅,牛肉火锅,驴肉火锅,排骨火锅,七彩菌火锅等等,关键是这儿的火锅吃再多也不会上火,大口大口吃肉***米线这儿的米线有多好吃呢?就是我曾经连着吃一个星期都不腻,因为我有胃病,***
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***腾冲的耙肉饵丝,一定是要腾冲饵丝,只有腾冲饵丝是细条的,入味细致。招牌一般都会写地名,有的是大理巍山饵丝有的是其他地区的饵丝,那些都是粗饵丝。我是认准了腾冲饵丝,而且要耙肉的。***炸洋芋。云南人把土豆称为洋芋,云南人爱吃土豆也离不开土豆。我觉得云南的土豆的确比别的地方好吃,其中最好吃的就是炸洋芋,每家的炸洋芋都有自己的配方和口味,好吃的炸洋芋外酥脆内香软***
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2017年怀孕至今,生活完全变成了另外一番模样,忙碌、无趣,唯一能够聊以欣慰的就是儿子一天天成长带来的乐趣。2020年的春节,“新冠”就这样突然降临。忙碌了一年的我,和儿子度过了一个“悠长假日”,带着儿子在娘家住了一个多月,除了和脾气暴躁的外公时有争执,我倒是挺享受这段日子的。3月下旬,单位叫复工,各种原因让我放弃了之前的工作。那时候疫情也没有之前严重,葫芦爸爸提***
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去过云南几次,可以说是非常喜欢云南味道了。想要了解更多点我头像有联系方式就总结一下给楼主参考,其中主要推点小众的食物:NO1:当然是菌菇火锅!菌菇火锅点菜很有讲究,记得点当季的鲜菌子,如果不知道哪些是新鲜菌子,可以叫服务员来讲解核实。还有:不要点松露。NO2:菌子饭!每一粒米饭都轻微包裹了植物油脂,混合菌子的香气,美味无比。NO3:白族肉丸汤,这是肉丸和本地一种野菜(***
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