黑森林蛋糕
德国最负盛名的甜点,她完美融合了巧克力的苦味、奶油的甜腻、樱桃的甜酸和樱桃酒的浓郁,她是德国黑森林地区最甜美的诱惑。黑森林蛋糕更是世界闻名,每个人都知道她,每个爱好甜食的吃货都爱她。
去德国时,找了好久,去找最正宗的黑森林蛋糕,味道真的吃一口忘不了,不爱吃甜食的我,也经受不住那个诱惑,忒好吃!樱桃的酸甜解了奶油的油腻,樱桃酒的味道甚是可口。
黑森林蛋糕的全称是Schwarzw lder Kirschtorte,而樱桃与樱桃酒是正宗黑森林蛋糕中不可或缺的元素。说不能缺少这两种食材,恰恰是因为黑樱桃是黑森林地区的特产。所以当地人往往 会将那些剩下来的黑樱桃和巧克力以及奶油一起,配以樱桃酒做成黑森林蛋糕。
找不到拍的原图了,只好从网上找了张类似的~侵删!
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