身为一个懒人,旅行几乎都是睡到自然醒的。但也有那么几次美味,吸引我早起奔赴。
1、热干面
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大湖北的早餐可以几个月不重样,襄阳的牛肉面、豆腐面、武汉的热干面、豆皮、糯米鸡、欢喜坨、面窝、糊汤粉、豆腐脑、蛋酒、米酒糊……吃早餐叫做过早,不装满一肚子美食没办法开启一天呀。
先上一份浮夸的蟹脚热干面。其实老汉口很多小店的热干面都很好吃。一早人群熙攘,香气四溢,“老板,一碗热干面,加辣,多给点酱“。店面不大,桌椅有限,去晚了只能端着吃。开水里烫过的面,浇上芝麻酱、香油、辣椒油等调料,撒上葱花、萝卜丁,递给客人,您就自己一边拌着去吧。
顺便一提,感觉我爱芝麻酱到不行,吃火锅时味碟一定要芝麻酱!粘稠的一碗味碟,和广东朋友清澈的酱油辣椒对比强烈。
现在的热干面新增了很多口味,有加猪肉酱、牛肉、蟹脚各种的,但最传统的还是一碗素面,配上老板调制的味道。嗯。。。。我为什么放了蟹脚的呢,因为手机里只有这张图哈哈哈哈哈。
2、豆腐脑、蛋酒、米酒糊
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这大概是我最爱的三种饮品吧哈哈哈哈哈哈。虽然自己也会煮点木瓜燕窝,银耳汤什么的,但说起从小喝的,最爱就是这三样呀。对了!我豆腐脑是甜党,坚定的甜党!
3、早茶
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到广东香港一带怎能不喝早茶!是不是所有的外地朋友都会被招待几次早茶哈哈哈。最爱奶黄包、虾饺、凤爪和排骨。
香港的莲香楼还保持着传统的习惯,大堂宽敞,但摆了很多圆木桌,桌椅拥挤。进门后顾客要自己四处找寻,跟不认识的人搭台拼桌。坐下后,有专人过来倒茶供你洗餐具,之后再满上茶水。然后,你就要保持警醒,一旦人群骚动,表示有一车新点心出笼,只能围上去看是否有心仪的,如果有,盖上章子便可拿回。
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去的时候不凑巧,等了一个小时才拿到虾饺。
4、羊肉泡馍
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去西安之前,对羊肉泡心仪已久。到了店里,西安的朋友说一定要自己手撕泡馍才能感受,然后。。。撕了快二十分钟,饿!
撕好被端去由厨师加工倒是非常的快,汤汁鲜美,泡馍吸满了汤非常入味,加一小勺辣酱(非常辣,少加!),太满足了。
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这是另一种做法,也很好吃。
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5、鸭肉粥
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去厦门旅游前搜了美食攻略,几乎所有人都推荐了这家鸭肉粥,慕名而去。粥煮的非常软,不是米粒颗颗分明,鸭肉的鲜味完全融合在粥里。选料很多种,鸭肉、鸭心、鸭肝、海蛎等等,配上一根油条,油条吸一点汤汁后,咬一口还有一点点酥,满嘴鲜美。
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6、炒蛋+蛋白炖鲜奶
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香港这家澳洲牛奶公司太火了,都要变成打卡地了哈哈哈。炒蛋很鲜嫩,盛在吐司上面,撒点胡椒。看起来做法很简单,但就是好吃!!吐司也很棒!炖奶口感绵密,软软的带着奶香,有点像布丁,但口感更软一些。恩,我吃了两份。7、马尔代夫 波杜希蒂SKY餐厅
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到马代的第一个早餐,早上还不是很热,所以选择了室外临海的座位,对着印度洋美美的吃着早餐。薯饼咸度适中,外酥里嫩;甜甜圈口感极佳;厨师很贴心的给我画了叶子形状,并打了两个鸡蛋;鲜榨的橙汁鲜甜。
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而且拍照很好看!对不对!
等吃了午餐晚餐,我才明白我更应该珍惜早餐!虽然每天餐厅的主题不同,有烧烤主题、亚洲主题,咖喱牛肉、猪肉、各类面食、甜点,但依旧躲不开奇怪的香料味道。吃不惯!
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尝试了种种之后,格外珍惜每天的早餐。毕竟薯饼和鸡蛋是我唯一爱吃的带咸味的食物了。不仅惊艳了味蕾,简直拯救了生命。
马蜂窝用户·李_Snowpear LV.36
还是最喜欢吃广式小点心
2016-08-09 举报