对于一个把做攻略当成爱好的人来说，这次桂林山水行绝对属于异数。 从出发的动机来说，仅仅是由于机票在打折促销，就这样一闪念之间买好了来回机票。然后再开始天南地北的呼朋唤友，结果由于通知的太晚，就算来的人也是陆陆续续来，零零散散走，每天的组合都是不一样的。至于行程就更不用说了，到了桂林机场才发现，对于明天去哪里这个眼前的问题，大家还是没有想好，矗立在车水马龙的桂林街头，虽然还只是五月份，亚热带的太阳却已经热辣辣的散发威力了，请原谅我真的有点晕头转向。还好，当天的民宿总还是预定好了，不然在小长假这样人潮汹涌的时刻，露宿街头也不是没有可能的。 既来之，则安之。

好在桂林城闻名已久，“天下山水甲桂林”绝非信口开河，实属名至实归。无论是城内已经规划成型的公园，还是街头巷尾独具特色的小景，亦或者城外处处锦绣的山山水水，都让人目不暇接，流连忘返。除了人多，实在是太多人了，国人压抑已久的消费热情在小长假这种人为造节的刻意推波助澜之下，变得愈发不可收拾，买票排队，上船排队，吃饭排队，连“人有三急”也要排队，内外交困之下，几欲泫然欲泣。尤其是在“二十元人民币”这种所谓的人生必到XXX处风景之处，更是登峰造极。偌大一条漓江之上，密密麻麻的穿梭着当地特有的竹排，马达声，吆喝声，还有导游刺耳的喇叭声，此起彼伏，连拍一张稍微干净点的照片，都是一种奢望。悻悻之下晚上去了阳朔著名的西街，所见之处和你在中国任何一条酒吧街看到的完全一样，肯定有巴黎，伦敦，纽约落户西南的各位表兄弟，肯定有一家名叫猫的天空的咖啡馆，你也肯定会买到一模一样很有可能出自义乌同一家工厂的纪念品，甚至，连酒保往水里掺啤酒的手法都是同一个师傅教出来的。 一行人忍受了几天之后，实在看够了人山人海，逃也似的离开了桂林，离开了阳朔，信马由缰的逃到了遇龙河。 后来的事实证明，这是一个无比英明的决定。

开着冷气裹着棉被睡觉，很幸福；一觉睡到自然醒，顶着明晃晃的阳光坐在葡萄架下发呆，很幸福；一盘辣的让人菊花一紧的啤酒鱼之后，坐在阳台上，一人一瓶冰啤酒一起吹牛，很幸福；还有心血来潮之下，沿着遇龙河徒步二十公里之后吃到了一盘很好吃的干烧鸡，真的很幸福。 遇龙河是漓江在阳朔境内最长的一条支流， 如果说已经开发的有点过度的漓江是一位盛妆丽人的话，遇龙河就好比一位养在深山人未知，但却情窦初开的青葱少女。拜亚热带充沛的降水所赐，两岸山峰清秀迤逦，连绵起伏，形态万千，郁郁葱葱，点缀着星罗棋布的村庄农舍，水流平缓，且清澈见底，可以沿着河岸徒步穿行于村落之间，也可以租辆自行车驰骋于田垄沟壑之上，又或者搭乘竹排，顺着河水，一路就这样晃晃悠悠的荡下去。直到肚子饿了，才在岸边信手一点，选择了一家农家乐。

老板很热情，老板娘更加热情，看着我们拿不定主意的样子，很豪爽的拍着巴掌保证：“来一只我们家的干烧鸡嘛！你要是觉得不好吃，可以不用付钱！”一只刚刚还飞上飞下，活蹦乱跳的小公鸡茫然不知自己的命运就在三言两语之间就已经被决定了。老板亲自下厨操刀料理，在灶间忙碌的时候，老板娘端上了一盘盘小菜，我们一边喝着饭馆自制的凉茶，一边对着一大盘酿田螺左右开弓，大快朵颐。到底是田间地头的货色，肉质紧实而全无土腥气，一口一个，煞是过瘾。 过不多时，一大盘子干烧鸡热气腾腾的盛在一个大不锈钢盘中端了上来，菜未到，香味倒是猛然间一头扎进了几个馋鬼的鼻孔中。大约莫是被斩成了葡萄大小的鸡块，不知道是不是用了老板独家秘制的香料腌过，但肯定是农家菜的招牌做法，大锅，猛火，油炸，不然不会这么酥脆可口。特别是那层饱含脂肪的鸡皮，炸的膨胀之后又偏偏吸满了锅里又鲜又辣的汤汁，一口咬下去，才发觉烫的要命，可是又舍不得吐出来，只好一边嘶哈嘶哈的倒吸冷气，一边手舞足蹈的撕开细骨，寻觅着藏身其中的美味。鸡肉鲜活灵动，落在口中，仿佛还在跳舞一样，搅动着嗅觉，味觉，视觉，触觉一起尽情享受。当地人嗜辣，早有领教，不过这道农家干烧鸡除了直愣愣的辣之外，还有些酸，大约莫是来自于里面的小番茄，还有些麻，那估计是青花椒的功劳，还有些说不清道不明但是实在香的很的味道，估计就是那些紫苏，香叶，丁香，还有名字也叫不上来，其貌不扬的佐料的功劳吧。

管它呢，好吃就行！几个人你一筷子，我一筷子，风卷残云，一大盘干烧鸡一扫而光。有个兄弟还嫌不过瘾，把盘子里残留的一点点汤汁用勺子小心翼翼的收罗起来，拌在热气腾腾的米饭里，生怕我们要抢他的一样，埋头于其中，三下五除二，吃了个干干净净。看他意犹未尽的舔着油汪汪的嘴唇，就知道有多好吃了。 这是一顿意料之外的美餐，恰恰属于在路上的享受。没有计划，没有预期，就这样直冲进每个人的味蕾之中，把每一个人征服。事后回想起来，如果真的是在一家名声在外的餐厅，特意预约而来，一行人排队，等位，点菜，上桌，品尝，估计应该没有这么好吃吧，哪怕是同一个厨子烧出来的同一只鸡。我们每个人的生活都已经慢慢变成被安排好的，最可悲的往往还不是自己安排好的，什么时候发生什么事，按部就班，依次而行。常常有人会说，No Surprise, whatever bad or good! 不要意外，不管好事还是坏事。可惜，人生无常，往往是充满各种各样的意外，与其躲躲闪闪，倒不如大大方方的迎上前去。 所谓相约不如偶遇，正是如此。