作为一只长了一颗亚洲胃的人类，此篇主要想叙述一下亚洲区域所误闯的让我惊艳的餐厅，排名不分先后，全在于我翻手机看到的图片排列顺序~ 1.薄荷岛Pearl Restaurant at Linaw Beach 海鲜餐

这家是去找同在那边的朋友的时候碰巧见到的，因为他们就住在这家餐厅所在的酒店。 当时肚子还不饿，但是看到有人正在用餐，一大盘海鲜直击眼球，简直拔不动腿：就是这个了！不过这家并不是随时就可以吃的，需要提前4小时以上预约，等我们四个小时之后过去，也正好肚子饿了可以饱餐一顿。这家餐厅环境非常好，就在私家海滩边，装修有点地中海风情。预约之后是按人数给你配餐的，也就是说，同去的人越多，端上来的盘子越大。我这一盘是四个人的量，单单龙虾和大海蟹就有好几个，外加各种虾、贝类什么的，差不多是一米长、0.7米宽这样的盘子，非常震撼，还搭配了小面包、沙拉、饮料等食物，四只吃货也压根吃不完，最后还剩下了一些。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2.牛岛不知名小店的鲍鱼粥

这家店是我在济州岛牛岛骑行途中无意中发现的。 当时那一片只有这一家店孤零零在海边，门口还站着个人偶，1：1比例的那种服装店的人偶，稀稀拉拉的头发、穿着衣服，讲真：真的有点恐怖，要是天黑我就绝对不会进去了。 这家店是一对老两口开的，主要卖的就是章鱼、海鲜面、粥。食物都是现做，门口放了很多渔缸，专门养着捞上来的章鱼、鲍鱼之类的。老太太本身也是个海女，店门口还放着她的装备。我其实很庆幸选择了这家店，章鱼和海鲜面也好吃但是并没让我惊艳，主要提的是这个鲍鱼粥，我和另个妹子，两个人直接扫光了一大盆：太鲜美了！----虽然绿绿的中间各种鲍鱼小颗粒，看起来有些影响视觉，哈哈哈哈~一年后我还去了一次牛岛，依然进了这家店，但是改成了老两口的女儿经营了，再点鲍鱼粥的时候，依然好吃，但是鲍鱼份量就少了很多很多，只有第一次吃到的三分之一吧，很遗憾。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3.不知名小店的明太鱼锅

这家店也在济州岛，住的酒店附近吃到的，就在莲洞，新罗免税店出门右转向前，左手边那个路口第一家店，冲着明太鱼去的。这家明太鱼很鲜而不腥，我在东门市场也误打误撞进了一家店，吃到的带鱼锅也同样好吃。韩国的东西嘛，基本都很重口，加上海边海鲜又很新鲜，还是很得我心的。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4.岛原城下的姬松屋

岛原很小，景点不算多，岛原城算是一个。而姬松屋就在岛原城下，古色古香的一个餐厅，就餐人很多，加上具杂煮本身就是当地名吃，所以也就顺势这么进来了。 具杂煮就是年糕加上各种海鲜一起煮的一种食物，冬天吃会比较热乎，很鲜，也是好吃的。但是本篇重点倒不是推荐这个，而是他们店里的纳豆。是的，纳豆，很多人热爱至极很多人又非常害怕的纳豆。但此纳豆非彼纳豆，而是当地特有的云仙纳豆，似乎使用海藻、薏米等等加工而成，没有拔丝感，不会粘乎乎的，也不需要你加酱油芥末一起拼命搅拌，而是有点我国玫瑰腐乳的味道，就着泡饭吃，那是一等一的高，下次再去这边，我一定会再多买一些的。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5.弘大9号口那边的MYTH猪蹄店

我是吃过这家之后才知道原来如此火爆的，每次去首尔都爱住好吃的比较多的弘大，但是这家却只吃了一次，看到门口画着的猪很可爱才进去的。。。。这家下午才开始营业，一直持续到夜里，排队的人会很多。不怕蒜味的话推荐选择蒜香猪蹄，一点都不腻，搭配着沙拉和送的那种汤一起吃，很解馋，一般来说，两个人吃一份就足够了，真的很大一盘，不过我看着旁边一对韩国夫妻一人吃掉了一大盘，吃完还满足的吮吸了一下手指。。。OMG，也是拼，如果是普通胃口的小姑娘，应该四个人合吃一份也差不多了。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 6.门司港的唐户市场，随便找一家都是美味

唐户市场靠海，市场里有各色生鲜，还可以吃到河豚套餐，来到此地自然是不容错过的。 进入市场，随便找了家店就买了河豚刺身和寿司什么的吃起来了。。。河豚呢，个人觉得真的很一般，刺身属于脆脆的口感，不会惊艳，后来买了一碗河豚豆腐汤，倒是极其鲜美，而且很便宜，我记得只要几百日元，在当地若是要吃河豚餐，都要预约的，因为河豚处理起来很麻烦，需要一定时间，不可能随便进去就能吃到。这家的寿司我大推，每一个都超级大，比筑地市场什么的要壮观，上面的鱼生都极其厚实鲜美，不愧是靠海的市场，就是经济实惠，此图只是第一盘，之后又下去买了一次，外加一份汤和一份河豚刺身，大满足。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7.日田小城那一碗千屋鳗鱼饭

日本的鳗鱼饭真是一种很难让人讨厌的食物，无论是鳗鱼，还是下面颗粒分明、喷香软糯的米饭。 日田很小，有小京都之美誉，但实际景色比京都却差了很远，倒是这一碗鳗鱼饭，让我对日田有着很强的好印象。 这家坐落在一条安静的小路上，不像本州等地一些鳗鱼饭的店那么火爆，但是美味一点都不差，看做法和吃法，应该是名古屋风的，鳗鱼不是蒲烧的，而是有点烤的感觉，不会腻，淡淡焦香，一大份仅需两三千日元，着实划算。此鳗鱼饭有三吃，会给你一个小碗，第一碗你直接盛一些鳗鱼一些米饭，搅拌搅拌着吃，吃它的原味；第二碗则添加配给的芥末、葱末、柚子胡椒之类的吃，吃它的另类；第三碗则加上清茶一起吃，吃它的爽口。当然啦，这么一大盆，只是三小碗肯定吃不完，你喜欢哪种口味，之后再多吃两碗就好。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 8.とよ常，海边温泉街里的极品美味

大家去日本旅游，热爱鼓吹日本的米饭如何如何好吃，如何如何无需一点儿菜就能吃下一碗米饭的。我倒不以为然，日本有好吃的米饭，也有不好吃的，全看烹制米饭的那碗水和那把米，电饭锅绝对不是重要的，最好吃的米饭不用电饭锅，用木锅。但是，在日本吃饭，两种米饭基本都是没得差的，一个是鳗鱼饭下面的米饭，还有一个就是天妇罗餐配送的米饭了，吃过的都是粒粒分明喷香可口的。 别府站东口出去便是当地有名的温泉旅馆一条街，大大小小的温泉旅馆坐落其中。这家とよ常就隐藏在温泉街的一条安静的巷子里，注意到它，全因为门口那排电线杆上，天黑时分那密密麻麻栖息着的麻雀。这家店后来在tablelog上翻阅了一下，原来在当地评分很高，怪不得进去的时候还稍微等了一下位。他们家主打天妇罗餐，蔬菜的、海鲜的、山珍的一应俱全，这里的天妇罗算是我在日本吃过的最好吃的天妇罗了，香气扑鼻却不油，量足而酥脆，米饭上淋上一些汤汁，就一口天妇罗，便可大快朵颐，吃罢再喝一口味增汤，满足！ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 9.寻常巷道里那扑鼻的烧肉香

从熊本赶往别府那天，因为路上需要两三个小时，抵达别府已是七点多钟了，JR老旧，走在山间小路上一直摇摇晃晃，本来我是有些晕车的，却在下车提着行李去酒店的途中被这扑鼻而来的肉香给弄得倍儿清醒了。 这家店且称谓“一力烧肉”吧，具体意思我也弄不懂，找到这家，全因为GOOGLE MAP带错路，带着我弯弯绕绕进入一个黑暗的小胡同才发现的，十几米外都能闻到浓浓肉香，诱惑得人更加饥肠辘辘了。店铺非常的小，由一对老夫妻经营。店主发现来的是外国人，着实是有些惊讶的，也就格外的热情了起来。因为会一些日语，所以让店主推荐了一些肉类，老太太看我们点的多，还阻止了一些菜，告知有些分量比较大，先吃了再说，不够还可添加，莫要浪费。这家无论是牛肉还是猪肉，都是鲜嫩极了的那种，配的肉酱相当好吃，狼吞虎咽的时候不禁想到了孤独的美食家里，五郎叔吃过的那家芥末烤肉，嗯，九月再去东京，也得找到那家尝一尝。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10.河口湖边，尝一口鲜汤

河口湖景致有多美无需多说，去过的人大多都是喜欢那里的。 河口湖值得租个自行车慢慢环湖游玩，累了就随便找家湖边的餐馆用餐。我此次恰逢的这家也正是河口湖边无意中发现的，古色古香的建筑，榻榻米的餐位，向外看就是波光粼粼的河口湖，环境真是好得不得了。 他们家经营的都是传统日料，例如天妇罗、刺身什么的都是可以吃到的。此处重点夸赞这盆鲜汤，用了海鲜、蔬菜以及各种菌菇，浓稠而不腻，清爽而鲜香，用料极其的足，冬季累了来一碗，着着实实是好吃又暖胃的。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 11.恩纳村的琉球乡土料理

冲绳最让人印象深刻的食物是什么？猪脚？花生豆腐？石垣牛肉？各色海鲜？ 冲绳的猪脚是香的，花生豆腐是绵滑的，石垣牛肉是鲜嫩的不像话的，各色海鲜也是好吃的不要不要的，但是最让我感动的竟然还是恩纳村那一份苦瓜炒蛋餐。后来在那霸市区的三笠食堂也吃过相当好吃的苦瓜炒蛋，但是毕竟是包车的司机大叔推荐的，算不上巧遇的餐厅，所以在此不做推荐。 恩纳村就在琉球村旁边，有一处餐厅比较多的区域，看似简陋，但是美味都珍藏其中，来这里吃饭的本地人特别的多。这边的饭菜通常一份仅需几百日元，但是量非常之足，我本对苦瓜是不太爱的，但是吃过了冲绳的苦瓜，却让我对苦瓜有了大大的改观：香！这边的苦瓜炒蛋不是单纯的苦瓜加蛋，盘子里没有多余的汁水和油，干干的，是用日本大葱、苦瓜、鸡蛋、午餐肉、豆腐一起炒的，抄好还会撒上一堆木鱼花，增添香气。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 12.跨年夜，竟然吃到了如此美味的铁板烧

在日本跨年的朋友都知道，十二月最后一晚，很多店铺都是要早早打烊的。饥肠辘辘走在东京站的地下寻觅着还未打烊的店，真的是蛮辛苦的。 不到八点，走进这家店，非常庆幸被告知是最后一批客人了，之后再进来的就都被拒绝了。店里工作的全部都是老人，服务员都是大妈，灶台前忙活的都是大爷，而就餐的，也几乎都是老人。这里吃的都是关东风味的铁板烧，量足，够香，脆而不焦，味道偏重但是特别适合我得口味，铁板烧和铁板炒面基本就是速度扫完的，再去那边的时候一定还会再吃上一次吧，下一次一定不当做年夜饭来吃了。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13.赞岐乌冬，名不虚传

日本乌冬最出名的一定就是在香川县了吧，香川特产乌冬，因为过去旧地名为“赞岐”，所以这边的乌冬面也叫做“讃岐乌冬”。 我本身是个不太爱吃乌冬面的人，在日本，我更多的喜欢吃荞麦面，其次拉面，路过高松，也就不会刻意去吃什么乌冬名店，因为总觉得乌冬面太软糯、太粗，又很清淡，不太方便吃。这家餐厅只是高松站二楼一家普通小店，里面老年人居多，毕竟这个城市游客本身就很少，大中午的，出来吃饭的年轻人也都很少。然而这里一碗清汤乌冬面却让我有些惊讶：原来乌冬面也可以是好吃的。面条相对没那么粗，很有韧劲，汤汁虽然淡但是却鲜的不行，配着当地特产的豆腐和笋，真心是好吃的不得了啊。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 14.几十年的老店里，看着窗外樱花，吃着鳗鱼饭

大洲城是爱媛县数一数二的赏樱名所，一到樱花季，几乎遍地都能看到粉嫩的樱花，一阵风吹过，花瓣满天飞，作为一只心里住了个大爷的不爱粉红色的妇女，对此也还是满心欢喜的。 很多人知道大洲可能是因为东爱，因为男主的故乡就是这里。从安静的无人车站下滩站乘坐伊予滩物语号，便可来到大洲，哪怕是周日，这里也没什么游客，实在是个非常舒服的地方。 无意中走到一颗樱花树下拍樱花飘飘，被旁边古色古香的店家开门放招牌的动作吸引：刚到营业时间，那么午餐就在这里吧。进去的时候，本想在一楼就坐，但是店家一定要领我上了二楼，就坐之后才知晓店家的用意：原来从窗户看出去，远处便是樱花树拥簇之下的大洲城城堡啊。 这家店的鳗鱼饭，虽然鳗鱼不多，但是烤得焦香美味，米饭真是超超好吃，配汤也是鲜香，而且，我还带了个爱媛橘子过来，这一定是我这辈子吃过的最好吃的橘子，若是有朋友在秋冬季去了爱媛，一定要尝上一颗当地的橘子啊，不会让你失望的。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 15.吉祥寺巧遇的精致美味

吉祥寺是我在东京很喜欢的一处地方，倒不是为了逛街，而是因为好吃的多。 第一次去吉祥寺的时候，人很多，糊里糊涂上了个二楼，就看到了这家店：麻布厨房。他们家的餐饮半西式半和式，非常喜欢他们家的三文鱼饭，不像一些普通的海鲜盖饭那么生冷，加了些蔬菜、沙拉酱什么的丰富口味，非常的好吃。甜品也很棒，抹茶这款是加了冰沙、冰淇淋和糯米圆子的。不过量真的是很大啊，我有些高估了自己的胃，一份海鲜饭下去之后，再来一大碗冰沙，实在是有些吃不消了。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 16.男木岛，一份有些感动的章鱼饭

男木岛只是濑户内海上一个面积极小的小岛，居民寥寥，以老人为主，伴随着一百多只猫，也有小猫岛之称。整个岛上也没几个餐厅，且还经常停业休息。这家卖章鱼饭的小店更有些像个小卖部，一帮老太太慢吞吞的给仅有的几个食客盛着饭。 本只是为了填饱肚子，对这有些冰凉的饭不抱什么期待的，以为章鱼会比较硬，味道不会好。没想到竟然非常香甜，米饭软糯，胡萝卜和章鱼都是酥酥的，蔬菜汁和章鱼汁完美融入到了米粒中间，一口接一口，瞬间就将一盒饭消灭掉了，和认真工作的奶奶们来一句：ごちそうさん~ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 17.下町的小店，怎么都不会难吃

这家吃寿司、刺身的小店位于人形町，传统的下町风格小店：干净整洁又带有一些昭和风。 在人形町闲逛的时候，恰逢天黑肚子饿，随便找了家店就进去了。他们家消费并不高，我在日本吃过N次寿司、刺身，这家算是性价比极高的，名字没有记住，地铁站出来那个四岔路口，看到24小时富士荞麦乌冬面馆之后，沿着那条路一直向前走便是，不过那条路上很多不错的餐厅，随便找一家也都是可以的。他们家刺身很新鲜，寿司的米饭虽然比不上高级寿司店的，但也捏得恰到好处，梅子酒尤其好喝，酒精、果味、冰块比例处理得极好，再路过，还要小酌一杯。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 18.古镇里那一碗沁人心脾的酸梅汤

写了一堆外国货，却偏偏没有写我们中国菜，倒不是我崇洋媚外，而是中国菜都太好吃了，无论是本帮菜淮扬菜徽菜川菜湘菜，都是我的大爱，平日里太容易随便进一家店就遇到好吃的不得了的东西了，哪里能一次道个完？ 这几天真是热的不得了，群里讨论的都是各种天气问题，刚刚晓娴同学提到了武汉的酸梅汤，倒是让我忽然怀念起了在贵州喝到的那一碗酸梅汤来了。 去过国内很多地方旅游，也喝过很多地方的酸梅汤，但没有一个像在贵州青岩古镇里吃到的那么让我念念不忘，不是太甜了就是太酸了，要么甘草药味太浓了。贵州食物爱放酸、爱放鱼腥草，对我来说，是并不喜欢的，所以贵州的旅行途中除了酸汤粉和一些普通小炒，我并不会有味蕾上的太多的欣慰。去青岩那天，记得也是个闷热天，加上那种古镇游客都很多，和朋友走一会儿便热的不行，于是找了家不起眼的店铺，一人叫了一碗酸梅汤一个猪脚啃啃。那猪脚卤得相当入味，可惜没拍个好看的状态，就不发图出来磕碜大家了，本篇重点夸赞这个酸梅汤，酸酸甜甜掌握得真是极好，面上漂着的冰片儿似乎也是用冲淡的酸梅汤冰镇而成的，嚼着冰片都非常有滋味，里边的杨梅算是将汁味都给煮出来了，所以有些淡，但恰是这份寡淡，才和这碗有滋有味的酸梅汤搭配得如此相得益彰。之后在青岩古镇别家也尝试过酸梅汤，都没有这一家这么好喝，也算是独此一处了吧。