2014年末，第一次去日本，完全没有做任何美食攻略，东京那天下了一下午的雨，我们中午随便塞了个站着的荞麦面，从东京站走到皇居再走到银座然后去了夜间场的迪士尼，全程没有拿伞，回到酒店的时候我羽绒服都快湿透了，潮乎乎的冷的彻骨，老公一边挪动一边哎呦哎呦叫唤腿疼，洗了澡之后我们坐在酒店里查附近的饭店，都觉的太远了不愿意动，最后还是决定出门，附近找找，看到什么吃什么，吃完赶紧回来休息。 在一个挺不起眼的小路里，看到一家小餐馆，外观上除了门，其他所有能露出来的墙面都盖满了带图的菜单，没有注意到店名，进去以后门口有个点餐机，投币买餐卷再给老板，因为已经错过饭点了，所以人很少，除了我们只有一个客人，老板很体贴的帮我们点餐，我点了一个炸猪排盖饭（我到现在弄不清katuton和tonkacu有什么区别。。。），老公点了一个什么煮炸猪排盖饭一个啤酒。 我的炸猪排饭，饭是单独一碗，一个大盘子中间是整块金黄的炸猪排，左边一坨蛋黄酱，右边一坨土豆泥，中间是细细的卷心菜丝，边上有一点点黄芥末，看起来并没有金闪闪般的诱人，然后夹起炸猪排咬第一口的一刹那，我被这块猪排深深的折服了！卡擦卡擦的声音回荡在耳边，我原来从来没有听过这样清脆这样清爽的声音，肉质瘦而不硬，鲜嫩柔软，在口腔内和脆皮融为一体口感丰富，肉汁顺着的位置流了出来，浸入周围的脆皮里，稍显油腻了再吃一口卷心菜，卷心菜怎么能如此脆爽，没有生蔬菜的土味，如此一口，再无所求，我几乎含着眼泪跟老板说：真好吃！！。 那时候真有一种，天哪怎么这么好吃，以后再也吃不到了怎么办，原来食物可以如此美味，的感觉。我第一次特别深刻的能够领会"旨"这个字的意境，不仅仅是酸甜苦辣的五味交织，多层次的口感、肉汁的香气、都是美食体验的一部分，怕语言不足以形容。还特别便宜一整块炸猪排的炸猪排饭只要不到1000日元，以后尽管在餐饮行业平均水平较高的日本，我再也没有吃到过如此美味。 我以为所有的炸猪排盖饭都是这么好吃，后来再去关西地区的时候特意安排了大阪的一家挺有名的炸猪排连锁店，外观差不多，但吃在嘴里完全一个天上一个地下。 特别灵异的是，回国后我从各大美食网站上还有谷歌地图上雅虎地图上都找过，再也没有找到这家店，我连谷歌实景都用上了，一个街道一个街道的找，也没有找到，有时候我甚至怀疑这只是我们一时梦落的都市传说，也许人间从来没有过这样一家店，或许只等有缘人无意间路过，一生只有一次。。。 没有图，因为我们只是随便去吃点的。。。所以没有打算照相，只有一两张淹没在茫茫图库里了。发现特别好吃以后，就顾不上照相了。。。。 位置在东京，池袋，我们住在昌庭之家（一个马来西亚华人开的小酒店，这个地图上可以找到）出门右转，忘了怎么走拐没拐弯了，总之没有走很久就看到了。一墙的菜单。 现在2018年了，看到有人收藏想起来这篇回答，特地上来补充一下，2017年11月我独自一人再到东京，专门去池袋找这家店，在几条窄窄的小胡同里来回穿行了半个小时，没有找到这家店，最后在就近的居酒屋吃了个便饭，顺便问了下老板娘，她非常热心的帮我询问了进来的每一个客人，终于知道了这么好吃的店也能倒闭…… 2017年11月的这次旅行也写出游记了，欢迎大家来看。