为了不让看了眼花，我把几张精选的拼一起，想详细了解的可以看游记。 2015年5月去的日本菜单旅行，游记地址是 http://www.mafengwo.cn/i/5331084.html 东京 创意铁板（晴空塔最高点看夜景）， 仙台牛舌(日本 最有名最大连锁店）， 新宿高岛屋鳗鱼饭（三种吃法）， 明治神宫美国的爆米花（Garrett永远要排队的零食店，建议百度这家店）， 新宿思出横丁（一条罪恶的小吃巷子）， 涉谷肉横丁（2层大楼全都是卖肉的，横丁在日语中是巷子的意思）， 大阪 黑和牛（和神户 肉起名的黑毛和牛），大阪 黑门市场河豚（食神蔡澜介绍）， 奈良柿子叶寿司（特色寿司）， 道顿崛一兰（最大日本 拉面馆）， 伏见稻荷大社豆腐抹茶冰激凌。 然后2017年4月份我刚日本回来，这里是新的一篇菜单旅行，还是老风格介绍各式各类的美好的食物，不定时更新中http://www.mafengwo.cn/i/5331084.html 好了重点是海鲜了，主要介绍筑地市场的几个性价比炒鸡高的小吃摊：海胆虎（专门吃海胆一家店，可以一次性吃8中口味海胆），元道海鲜烧烤拼盘(种类很多的并拿最新鲜食材拿来烧烤的烧烤摊），要排到街角的牛丼老店（牛肉盖浇饭），筑地食堂（巴掌大的生蚝可以刷银联才8块一个），场外的大江户寿司（金枪鱼刺身），场内亲测鱼贩手握金枪鱼手握。。。。以上店铺均自己亲测，接下去上图给地址，觉得有帮助到各位请别吝啬点赞，光顾本人游记，你们玉手轻轻的赞是我上干货的无穷动力哈哈哈哈哈哈~

前餐蟹肉沙拉，醬汁是蟹膏熬的配芝麻菜，美味；海膽手卷海膽超棒可惜海苔受潮了；三文魚籽爆汁不腥鮮甜像果凍；杏鲍菇比鮑魚好吃；龍蝦肉多膏多；鵝肝配黃芥末，果醋解膩入口極化；和牛鐵板，海岩，芥末，秘醬三吃；茶泡飯蝦皮味夠重暖胃殺尾；鳥瞰東京全夜景。比格較高啊⋯午餐5000門，晚餐9800門人均 ，地址：东京在晴空塔旁边的solamachi购物中心的31层，名字叫”摩天轮“铁板烧，晚餐要预定的。

吃牛肉大家会说去吃神户，那吃牛舌呢，嘿嘿，那就是仙台了，那为什么是仙台的牛舌最有名呢（字有限额，去看我游记吧）牛舌套餐，前餐牛舌舌尖顿炖韭黄、很清口，主餐牛舌舌根厚切炭烤，外焦里内7分熟，饭一碗不管饱。厚切牛舌舌根满足感很强，所以人气爆到9点排队，吃完10点半操作天还有那么多盘子。地址：东京都新宿区新宿3-38-1

鳗鱼的烧法分蒲烧和白烧，前者经过蒸烤刷酱（用蒲扇煽火烤制所以叫蒲烧），后者就原汁原味不上酱所以叫白烧，几十年甚至百年老店也很多。先介绍这家鳗鱼店三吃，原味，椒盐，泡饭。吃多不腻，为什么咧，因为它在新宿的高岛屋，女人买化妆品不要不要的地方的楼上，所以血拼以后吃下补补身体，然后你懂的~。。。。地址：新宿高岛屋楼上，一问都知道。

明智神宫出门有这三家连着的点，可以看看，章鱼丸子三种吃法然后肉馅就有6种配料也有三种（对章鱼小丸子有上升到新的一个高度），隔壁几十米远有一家美国爆米花店（Garrett，除日本，亚洲只有新加坡，迪拜，香港三家有百度下这家店啦）最后街角口歇脚甜品店，喜欢的拿走，地址：明治神宫出门原宿方向

去新宿嘛~这个就是我说的罪恶的小巷，电视剧深夜食堂）取景这里，横丁在日语是“小巷”的意思，思出师是“回忆”的意思，所以连起来就是回忆的小巷，里面都是老东京才会去的烧烤店，居酒屋，小吃店，也是最地道，最便宜的，想感受当地下班宵夜生活的可以去，不过这里关门早，记得早点去， 安利地址：新宿车站西口的青梅街道边，要过个地下道的，真难找你拿我这张照片去问啊，哈哈哈哈

吃烤肉还要吃个气氛的话，我介意你来涉谷这里吧，你是没法想象到那个烤肉的场景的，整整两层哦，都是吃肉的，一层你是看不到边的，看不到边的，看不到边的，望眼去全是人全是肉，我吃了个生牛肉鸡蛋补身体，哈哈哈，这里的生牛肉你可以放心吃，地址拿好：哈哈哈哈哈哈，看游记吧

和神户牛肉起名的黑毛和牛。晚上选的特上横膈膜，牛舌，牛背里脊，牛骨吸起来带冻的，既然来了店里就不要枉费社长的心思，都点上了。这大理石条纹，漂亮。人均200-300。地址：大阪市北区小松原町4-32 北大阪東通りビル　３Ｆ 店名：烧肉一丁

大阪，黑门海鲜市场一定要逛的。河豚时令在9-11月，但这家店一年四季都开，价格是东京价格1/3。点的是1万6門/位的河豚全宴，刺身，油炸，火锅，蛋泡饭（最爱）。没有吃到蔡澜老先生说的精子豆腐。刺身切得点厚，多少失望了，可能是徒弟做的吧。地址：大阪市中央区日本桥1--21-8

奈良的话印象最深的是梅花鹿，还有个就是柿子叶寿司了，游记有写怎么玩奈良和柿子叶寿司，可以点击看，这里就不废话

日本连锁最多名气很大很大的拉面，一兰，这家是日本最大的，地址在大阪是中央去道顿崛1-4-16，拿好不谢

伏见稻荷大社正門往儀式殿方向，小吃一条街，强烈推荐豆腐抹茶冰淇淋，不管豆腐还是抹茶味道都炒鸡浓郁，而且不会掉，嗝～ 先介绍到这里，重点的筑地海鲜篇附加店名和地址，迟会安利。 —————————————————————————————————————————— 筑地场内场外篇 筑地市场分场内和场外两部分 先说地址吧，在东京 ——中央区——五丁目（丁目其实在日语中是“街”的意思，横丁是“小巷”的意思) 场内的话是一早上凌晨就开始工作了，我们一般讲的金枪鱼拍卖就要提早一天预约，前100名才可以看到进入，然后就锁门不让客人进入了，因为做的都是大商贩，酒店的生意，因此车辆来来往往不安全，如果再进散客的话安全隐患太重 。到了9点；以后商贩结束了，就可以让游客进入了，但是一般进入的话也要小心，因为车子还是很多的，如果有幸的话能尝到场内鱼贩子自己珍藏的金枪鱼，那就是最好的没事体验啦~

那么如果起不了早，赶不上金枪鱼拍卖又进不了场，内场有什么好看的呢？其实进内场可以买些很物美价廉的食材，自己回家烧，这里可是日本最大的海鲜市场，什么海鲜都有。图片太多拼图发两张好了，图一是比手指还要大的三文鱼头，图二是扇贝，图三章鱼须，图四是赤贝

图一上红色的是金目鲷，左一下的是各地的生蚝，右一图里里面左下角的是左口（也有叫比目鱼），右下二细细的是秋刀鱼，欣喜的不是一次性见到这些鱼，欣喜的是个头好大。右二图里是新鲜鲍鱼，右三下的是各地的山葵，就是做芥末的原材料。

当然如果人品好的话，可以吃到传说中筑地海鲜市场鱼贩子私家收藏的金枪鱼肉那是不虚此行的。我卖了个萌，迟到了，虽然没有想象的入口即化，但是也是入口没几下就化了，骄傲上图

然后接着说场外的，场外我吃了一家专门吃海胆的点，里面有8种海胆；排队到街角人气爆棚的牛肉盖饭；性价比超级高的海鲜拼盘参考；手掌大的生蚝8块钱一个的海鲜店；街口几十年的寿司老店。内容太多，我分段发吧，都会给地址的，如果你觉得我的分享对你有用的话，记得点赞哦，我会写的越详细的哈。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 场外篇 筑地场外那是海鲜吃的天堂，吃货的乌托邦 先说寿司店吧，一排过去都是寿司店，一般11点以后就已经爆满了，而且每个馆子位子都不会多余10位，所以想要吃到寿司的就早点去排队哦，因为排队的人实在太多了，上图

比较有名的是寿司大，大和，大江户，貌似和大沾边的都很受欢迎，其实那个时候每家店都是为满人了。我去的是大江户，海鲜饭挺多人点的，我考虑到要吃很多，所以就单点了金枪鱼套餐

然后上我点的金枪鱼套餐，吃的金枪鱼大肥，中肥，刮骨的鱼肉，真正入口即化，感觉自己要飞天了

牡蛎小屋，主营海鲜烧烤，新鲜的金目鲷，茶碗大的扇贝，手掌大的生蚝现开（8元一个可刷银联），新鲜便宜，重重冲击你的视觉和味觉，

上细节图

海胆虎，专做海胆的一家海鲜店，7种来自世界各地的海鲜，抿一口抹茶去腥味，一个食材7中口味席卷味蕾，5星推荐，地址：东京 都中央区筑地4—10—13，就牡蛎小屋对面，上图

细节图

元祖烧烤，这家烧烤在我眼里算草根里的劳斯莱斯吧，怎么理解呢，就是可以吃到很多珍贵海鲜食材，然后店主按各个食材用不同方法烹饪，海胆用火枪烤焦，生蚝蒙蒸，金枪鱼等鱼类烧烤，18样武器通通上，海鲜拼盘的汤要喝一口的，甘甜的！老规矩，地址：驻地海鲜市场休息室斜对面，上图

牛丼饭，“丼”在日语中是盖浇饭的意思，吃惯生猛海鲜，护胃的话还是主推面食和饭的。这家店排队排到邻家3店不止了，点到餐的一律站街吃饭，站对面吃，还是比较牛气的老板，吃货也吃到嘴里的牛肉饭也乐呵呵，口味不这么甜，偏浙南口味，大爱，上图，地址：进筑地市场场外正门左手边，白色照片，蓝碗底就是了，人还是很多的，容易找