旅行，有的人是为了见自己想见的人，有的是为了圆自己心里的那处纯洁的梦想，有的是为了购买到自己想要的各种心仪许久的物品和那一份期许已久的礼物，而一次次吸引我的除了从小挚爱的动漫，大抵就是令人心安的自然和令人难以忘怀的美食。 日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。 日本料理，主要分为两大类：日本和食和日本洋食。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司，这种日本人自己发明的食物就是和食；另外，源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面等等，这些就被称为日式洋食，表示从外国引进，虽然不是日本发明、但是经过日本的改造成为日本料理的一种；其中日本改造的中国菜（日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等）又因为中国其实不属于西洋的范围，所以直接被叫做日式中华料理的时候也很多。日本传统和食摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。举例来说，最简单的日本餐是“单菜餐”（日语：一汁一菜/いちじゅういっさい），内容是一碟酱菜（通常是腌黄萝卜）。8090国内的一代人对于日本料理的了解大抵都是源于那些如数家珍的或者热血或者温情的日本动漫，又或许有飘着粉色樱花的微旧铁轨上跑过的列车。自从成年以后就基本上都是自己制定计划，定机酒，带着朋友或者陪伴着家人自由行穿梭在陌生城市的街道巷子寻找美食，那么我就顺着第一次去日本的记忆，去找到一些美食的踪迹。

喜欢出行时候制定一半计划，另外一半就交给未知的奇妙走向。第一次去，想着顺着一条道路走，买了从关西（大阪）入境的机票，然后半个月后从关东（东京）出境，中间穿插着去一些临近点。到了的时候是下午，买完IC卡（很多地方都可以使用便利店、JR票、巴士票、一些饭店），这个卡全日本每个地区的卡面不一样，一张卡全日本通用，但是退的话，只有一个地方可以退，具体看图：

差不多到了酒店，收拾完东西就快到晚上了。因为住在大阪的心斋桥附近，距离最有名的美食街——道顿堀美食街。它位于日本大阪心斋桥附近，是大阪美食的代表地点。各家美食的招牌前每天都吸引来的顾客络绎不绝，最有名的大螃蟹招牌更是道顿崛美食街的标志，尤其是当夜晚来临，闪烁的霓虹灯更是诱人。许多著名的小吃像金龙拉面、章鱼烧、回转寿司、河豚肉等等都可以在这里吃到。来到号称日本厨房的大阪，道顿崛美食街是绝对不能错过的。 道顿崛美食街，有来自全日本的山珍海味。不论你想吃什么，它都能给你最美味的一餐。来一起看看道顿崛美食街都有什么好吃的吧~

コナモンミュージアム的章鱼小丸子，我最爱的地道的大阪章鱼小丸子是一定不可以错过的一盒子差不多是30多40多一盒子，在这个地界这个物价差不多了，很大颗的章鱼，芥末酱也很柔顺。

我也是嘟嘟嘴的河豚。

有一些很好吃的日本家庭小餐馆隐藏在各个处的居民区、巷子里，有点类似于《孤独的美食家》电视剧里所展现的那个样子，很真实又可以物美价廉的品尝到日本当地地地道道的民众们最爱吃的食物。

日本很多的动漫几乎都是取景真实的场景，这次来也是因为作为多年骨灰级柯南粉，漫画里的很多真实场景也想要走一次，连带着附近的地道美食一起。 从美食街回宾馆的路上，路过了7-11便利店，便利店是可以快速掌握一个国家一个城市一个地区的民众们的日常饮食的一个快速通道，因为日常的学生党上班族还有附近的居民都会来购买，可以说是一个很方便的办法了。我们正好路过就买了一些日式和果子布丁和零食准备明天再路上吃。饭团禾寿司卷三明治牛奶还有温泉蛋可以当成明天的早饭。

超爱纳豆得我还专门买了纳豆明早上吃，纳豆和日本青椒几乎是日本料理的核心啊。 隔天去了超美丽的大阪城公园，这里除了美丽的风景好看的樱花和清新的空气之外，我要推荐一个美食，在公园里面有甜品车子，里面有一个大姐姐卖的樱花味道冰激凌非常不错，四月限定的樱花味道 清香的味道 里面有大米颗粒和樱花干儿 很是别致浓郁 ～

青梅也是快到了成熟的季节，等到了日子，过了梅雨季，成熟的时候，或拿来腌制青梅，做成青梅寿司饭团茶泡饭或者泡酒都别有一番滋味儿。

樱花飘落缤纷舞动甚是好看。 说到大阪，简直就是日本小吃的天堂，几乎大家耳熟能详的日本美味小吃很多都是出自关西地区的。其中最出名的小吃莫过于章鱼小丸子！日文名为たこやき，章鱼烧被称之为日本的国粹小吃，它的起源地正是大阪。在和好的面粉和水中加进几块煮熟的章鱼、葱丝及其他材料后,逐一放在圆形小模具里一起烧烤,再浇上特制酱汁，柴鱼片等趁热吃，皮酥肉嫩、味美价廉。根据大小不同,一份章鱼烧内含有6至12个不等，在大阪各处都能吃到，现在随着受欢迎程度在全世界越来越高，章鱼小丸子的种类合味道也越来越多，什么芝士味儿、咸蛋黄味儿、甚至都出来了水果巧乐力味道，但是我自己还是最喜欢那个最简单最经典的原味。这里说一个我自己的经验，在日本尤其是大城市像东京市中心大阪市中心，比较繁华的地方，各种JR地铁站里面的得地下通道里往往藏着很多美味的食物，这里和日本的繁华中心几乎有着世界最繁忙的生活节奏这个事实息息相关，压力过大，节奏飞速，使得人们很多饮食方面尤其是上班族学生党都在地铁站里面解决吃饭问题，甚至是购买衣物和生活用品。所以这里催生出了物美价廉的独特美味，这里我强烈推荐梅田站的半生和果子——国粹牡丹饼。当时太匆忙忘记了拍照，但是如果大家去了，一定要去试试，而且这里到了晚上五六点就开始促销，因为日本大部分的和果子都赏味期（就是保质期都非常短，相比较一些国内的点心，这也是日本和果子受欢迎的缘故，用料比价清淡，没有防腐剂尤，赏味期大都只有2/3天，有的最多也是有一周左右，放不住，需要尽快吃。） 我带妈妈在地铁站里吃了大阪的另外一种美味——大阪烧！！！！ 大阪烧！！日文名为お好み焼き，大阪烧被称为“日本式比萨饼”，是日本庶民的人气小吃。先把和有高丽菜、猪肉片(或其他肉类)、小虾(或其他海味)、鸡蛋及其他配料的面糊放在热铁板上烧烤, 烧好后形如煎饼。吃前浇上特制的酱汁、美乃滋、柴鱼片和青葱海苔粉(一种磨碎的干紫菜)。

这里要说一个日本的饮酒文化——这里指的是喝啤酒，有着属于日本文化特色的酒桌文化。在日语有一句叫做“とりあえずビール”的话。意思是“总而言之先上个啤的吧”。主要是是为了促进感情 因为在日本小团体现象是很严重的 如果没有自己的交流圈，是会受到排斥的 。经常看日剧的尤其会注意到这一点，经常是到了饭馆，哪怕只是一个家庭餐馆，也会点上一杯冰啤酒。日本的啤酒文化就不地说上一说了： 在日本，最初喝的人认为有点苦而且没有味道因而没有给予较高的评价。加上最初啤酒在日本被视为是高端饮品，到了昭和30-40年代随着经济高速发展逐渐大众化啤酒才成为受普通民众广泛欢迎的饮品。啤酒在日本超过一直以来酒类中消费量最高的清酒跃为首位是在昭和34年，也就是1959年，从那以后啤酒就稳居每年酒类消费量榜首。日本人在专业棒球赛，公开赛等运动比赛获胜的时候，在庆功会上运动员，教练和相关人员相互干杯的习俗。 啤酒在日本起源于17世纪江户时期，当时荷兰人开设了一家啤酒屋，为日本和荷兰帝国之间的航运路线上的水手提供服务。在19世纪后期（日本明治时期初期），德国的啤酒制造商来到了日本。现在啤酒是日本最受欢迎的酒精饮料，在酒精消费中有将近2/3是啤酒。 日本人只喝冰啤酒，即便冬天冰天雪地，只要喝啤酒就必须冰镇。日本公司职员下班后去居酒屋喝一杯冰镇的啤酒，可以说已经成为了生活习惯。日本有所谓的“不冰不啤酒”一说，所以第一杯肯定是冰爽的生啤。因为啤酒冰镇后才能展现它独特的风味，再加上杯中慢慢的泡沫，喝上一口简直大呼痛快。 而且在日本冰镇啤酒的方法也很特殊，是先将玻璃杯淋湿后冷冻，等饮用时再将啤酒注入冰的酒杯中，在女性中也有非常高的人气。日本啤酒产量位居世界前列，根据2014年的统计，世界十大啤酒生产国中，日本位列第七，大约在70亿升左右，要知道这在日本人口基数上来说，啤酒的销量已经相当可观。独特的味道加上环境，我以前国外读书的日本朋友也是基本上他的社交软件的PO图也是只要是吃饭，一定是有冰啤酒，只是看她可可爱爱的外表，根本想不到酒量这么好。

很帅的小哥哥哈哈哈。

价格也不贵，物美价廉。 吃饭这种事情本身就是“萝卜白菜，各有所爱。”同样一个食物，也有可能产生两种极端评价。就像榴莲爱的人香到吮指，厌恶的人避之不及。这里就也是要说一下日本的居酒屋文化。 居酒屋是日本传统的小酒馆。它的前身是江户时期为客人提供简单菜肴的酒铺，后经不断变化，逐渐由提供简单饮食进化为餐食丰富、饮品多样的料理店，成为日本饮食文化不可缺少的组成部分。居酒屋的店面一般都不会很大，装修也都很朴实无华，照明不暗不亮。不像国内的饭店很多都富丽堂皇金碧辉煌的。而且，居酒屋大概是日本少有的几种即使大声喧哗也不要紧的公共场所之一。大多数居酒屋都可以吸烟。他们一般先喝一杯鲜啤，然后根据自己的喜好换喝清酒或者烧酒。清酒可以喝烫过的，也可以喝常温的。烧酒种类繁多，有大米、小麦、马铃薯等，既可以直接喝，也可以兑其他饮料一起喝，和水或者果汁、乌龙茶兑在一起喝也很受欢迎。当然，还有不含酒精的软性饮料。日本居酒屋就类似中国的大排档。相当接地气的居酒屋及其受到本地人的喜爱，就像我们的街边撸串、龙虾夜宵等等，到了这里自然开启轻松休闲的模式，拥挤的空间，嘈杂的环境，嬉笑打闹都是自由随意的。精致美味的小菜及料理。日本料理大多数并不是特别复杂，也是家庭中常见的菜品，但是日本料理更突出了精致、可口，吃起来让人很舒服，很有家的感觉。多元化的风格适合更多人。如今的居酒屋在饮 食风格上衍生出更多风格，例如西洋风、中华风、日本和风以及现代风格，让更多的受众去找到适合自己的美食风格。例如风靡亚洲的《深夜食堂》电视剧就深刻详细的介绍了这种小店的蕴含的文化特色。有很多人也是因为这部剧产生了一定要来一次日本的念头，不得不说日本韩国这两个邻国把饮食文化和影视文化完美的结合在一起，达到了往国外输出本国文化的目的，做的很优秀。

但是我这次在离开大阪之前，虽然也是找到了一家餐馆，但是感觉到深深的踩雷了。觉得不是很愉快。上面这张图就是这家。是我大概是第一次吃到的服务态度不太好的一家店，并且点了店员推荐的腌烤鳕鱼子，是在是就是一块咸菜嘎，咸的都快晕了。点了一份炒面，面很生硬，还没有熟，感觉吃完就要拉肚子了，然后说我们要打包吃不完，虽然知道日本一小部分是不可以打包的，但是我们解释实在是吃不完（实际上是太难吃了，根本咽不下去，第一次踩了一个结结实实地大雷，店员勉强同意，然后收了打包费，虽然后来这个也没有吃，就在酒店处理掉了。）就吃了个寂寞......

几乎花了四天时间宅在大阪吃吃喝喝。虽有不如意的地方，但是总体来说还是意犹未尽，接下来要去的地方也是非常的迷人。 早餐在酒店门口附近会吃了一顿乌冬面＋纳豆一份＋生鸡蛋一枚＋味增汤一晚，个人很喜欢日本的生鸡蛋，不过还是要配米饭菜才好吃，因为日本韩国都是只吃无菌蛋的，所以可以直接放在米饭里，淋上酱油生吃，他们的酱油也适合像咱们的不一样，可以直接生吃也没有过量盐分的。

京都岚山，位于日本京都西郊，以春天的樱花和秋天的枫叶而闻名，东南不远处有桂离宫，是著名的观光胜地。过去的王公贵族经常在岚山脚下的大堰河轻舟荡漾，欣赏岚山四季的美丽景色，渡月桥架设在保津川上，成为岚山的象征。大堰川绕岚山脚下潺潺流过，两岸山上松柏青葱茂密。日本京都古称平安京，是日本古代千年都城，受唐文化影响极深。

我们一下来JR岚山车站 这雨就开始绵绵的下起来了 而且一点儿也没有要停的意思 不过在京都这种富有古韵的小城里 棉棉雨反而更有韵味 我们来的有些晚了 没有来得及观赏到最有名的岚山电车的樱花隧道 所以只能拍拍樱花树绿叶了 但是竹林物语的观赏还是因为有了雨变的很有趣 雨水拍打竹叶的声音 在品上一杯抹茶 吃上一份京都春季限定的 即使坐上一下午也是愿意的。 这里要说一下日本的车站便当文化，我第一次看到这种文化，是小时候超爱的日本动漫《樱桃小丸子》里面有一集专门讲述的小丸子憧憬吃一次车站便当，种类非常丰富，味道很赞。后来在《名侦探柯南》里面也有融入讲述了便当文化。 在日本，把车站或列车里卖的盒饭称之为“駅弁（えきべん）”，并以此开创了日本独有的车站便当文化，经久不衰。去日本旅行，搭乘新干线穿梭于日本城市之间，“駅弁”是必不可少的体验。关于“駅弁”的起源，众说纷纭。其中，最广为流传的说法是起源于日本东北本线的 “宇都宫站”（宇都宮駅・うつのみやえき）。1885年（明治18年）7月16日，“白木屋”旅馆受日本铁路委托，在车站贩卖用竹叶包着的饭团和腌制小菜，据说这就是“駅弁”的雏形，当时还是小贩们在肩上吊着一个大箱子在车站叫卖。因此，人们把7月16日作为“駅弁記念日”，后来随着铁路的不断增加和高速列车的出现，“駅弁”已从最初的廉价饭团，演变为精致丰富的营养配餐，各车站出售的盒饭也相继发生了变化。“駅弁”不仅味道脍炙人口，而且装盘是十分的精美的。为了美观，大多数“駅弁”都会采用“幕内便当”（幕の内弁当）的装盘形式。为了满足不同人群的需求，车站也陆续推出了种类丰富的“駅弁”。不仅有面向上班族的“健康型駅弁”，还有以当地的吉祥物为主题的“吉祥物駅弁”，根据季节不同，也会推出“季节限定駅弁”。 我们正好来得是4月份，就赶上了很多四月才有的限定便当。

一顿种类多价格实惠的，造型美丽的限定便当合人民币大概是40.左右在日本这个物价来说已经很实惠了。 离开京都，我终于打卡了我从小的挚爱——《名侦探柯南》。坐新干线去鸟取。因为这篇主要是美食番，所以其他的就不多说了，以食物为主，在鸟取最有名的当属——松叶蟹、拉面、梨、西瓜！！！鸟取拉面是在大街小巷都可以见到的小吃。经常可以看见拉面店门口排成长龙的客人，拉面已经成为不可缺少的日本的美食。 鸟取拉面配菜多以叉烧肉和鸡蛋为主，还有放入竹笋、雪菜、土豆、炖肉、酸梅、玉米、豆芽、葱花、紫菜、芝麻、白菜、菠菜等，种类繁多。在鸟取县的境港市是一座美丽的海港城市，也是日本海地区最大的海产城市，其捕捞量排居全国的第三位。在这里不但可以尝到味道清甜的甘虾、牡蛎，还有朔大的海螺、白色墨鱼，还有飞鱼、沙丁鱼、金枪鱼等，当然最受欢迎的是味道绝顶个头、巨大的螃蟹—— 松叶蟹，可是我们去的时候正好不是季节，就没有这个口福了。

乘坐新干线去鸟取县，这里吃的是日本麦当劳的芝士牛肉鸡蛋堡，和国内的不一样，这里的不是用的很蓬松的面包，而使用的类似于咱们国内的发面的松软但是很有弹性的面饼，反而比面包好吃很多。这里我要说一个我自己总结的小tips！！！： 麦当劳肯德基必胜客这些快餐虽然自己也不是经常吃，但是类似于旅行途中尤其是这种出国，可以尝试一下，你会发现同样都是麦当劳，但是每个国家都有独特的限定很不错，就像我以前写的马来西亚的炸鸡就是比国内的还要大，有限定的马来辣酱口味，还有椰奶布丁口味奶茶。泰国就有冬阴功口味的炸鸡腿超级大只。日本这里就有限定的抹茶口味，是个国内不一样的抹茶口味是新鲜的。这次正好就在新干线里面买了汉堡，加上昨天在京都卖的限定小菜和抹茶布丁，一个完美的早餐。

因为在鸟取只停留一晚而且主要就是看我的柯南馆的。所以没有很多时间寻找美食了，也错过了拉面和海鲜。但是吃货还是有一个可以推荐的美食。在柯南机场里面的咖喱炸猪排饭。绝顶的美味！！

咖喱英文写作“curry”，印地语中原本叫“kuri”，早在公元14世纪就存在于印度和巴基斯坦，经多年演化，形成目前全球四大咖喱支系——印度咖喱、泰国咖喱、印尼咖喱、日本咖喱，分别呈棕、红、青、黄、白等不同色系。除上述主要国家外，食用咖喱的国家还有斯里兰卡和越南等。日本咖喱为什么能够独树一帜？日本咖喱源自明治维新时期欧洲传入的咖喱吃法，早期专为日本海军使用，后经日本人改良并发扬光大后为人所熟知。因为加入了浓缩果泥成分，口味偏甜，被日本人称为“日本的咖喱”也不算错。日本生产的咖喱粉和咖喱块已经攻陷了全球食品市场，甚至名气比印度咖喱还要大。其中比较特别的是日本北海道的汤咖喱。日本北海道的汤咖喱是一种源自东南亚的咖喱吃法。它味道清淡不浓郁而且较为稀薄，原材料不含面粉等增稠成分，因而没有普通咖喱那种黏糊糊的感觉，口味醇厚又清淡。如果加入半个温泉蛋或者一点点牛奶或者芝士块就更加浓稠了。所以，卡机翻页一定是要尝试的。 乘坐着我柯南机场出发的全日空航空飞机到达了东京，先寄存了行李，然后去了静冈清水，寻找富士山附近的美味的仙贝、好喝的绿茶。看看顶着雪山帽子的富士山。 清水县——日本的足球之乡，JR联赛，世界杯奥运会锦标赛各种足球球星大都来自这里。 当然还有我的爱——樱桃小丸子。 这里有着美丽的清水港口，生产美味新鲜的海鲜。著名的樱花虾就是这里产的。还有来静冈最不可以错过的一定是美味的零食海苔酱油仙贝和另一大在国外有名的著名的日本零食——关东煮（关西章鱼小丸子，关东特色关东煮，怎么听着像是柯南里面：东有工藤，西有服部哈哈）。

限定的团子和铜锣烧。

这个是我们早上起床以后的清水酒店（小丸子故乡）附近的早市，很干净的摊位，有便宜的时令水果，五个橙子一百日元已经是超级白菜的价格了。众所周知，日本的水果都是天价。还有各种美味的食物，还有纯手工的工艺品，我买了一对儿小鸟一个给闺蜜，卖工艺品的是一对儿可爱的老婆婆老爷爷。

正好也没吃早饭，就在这里解决了，买了一份大阪烧一份炸鸡翅，两杯咖啡，看着美丽的景色吃着brunch别提多享受了。来日本旅游如果可以的话，就找居民区附近的早市附近吃早餐，一定是又便宜又好吃。还是很能代表日本人民的喜好，就和咱们国家好吃的都在学校附近、居民区附近还有市场一样的道理，新鲜物美价廉。 吃过饭做免费巴士到了海边的清水港，坐船去看富士山，虽然后来因为阴天没有看到，以后还有机会再来的。

虽然没有看到富士山，但是我找到了小丸子，里面的一个原型餐馆，他们家的特色黑色关东煮还有樱花虾天妇罗、荞麦面都是一绝。 直接上图！店名饭餐

然后又乘坐了巴士回去了。

清水港美丽的夜晚。 后来的行程很多都是玩玩玩，很多都没有拍图，东京呆了好几天大部分时间都在各种博物馆、主题园，迪士尼，等等。走之前吃了最后一顿无菌蛋还有水果矿泉水。在飞机上也照到了富士山，算是没有什么大的遗憾了，最后用一张夜晚东京铁塔结束本章节。敏娜！欧亚思米纳塞！