人均50元，尝遍乐山美食 我们推荐的乐山的美食以小吃为主，价格也比较便宜，通常吃上5-7种人均也不过50元上下，当然人越多越好，大家一起分享能品尝更多的种类，不然真的要准备好健胃消食片。 甜皮鸭 成都的大街小巷都有卤菜店挂着“乐山甜皮鸭”的招牌，那为啥还要大老远的跑到乐山来吃？因为这里有最正宗的 纪六孃甜皮鸭 ！鸭子皮烤得干香酥脆，裹着一层略厚的糖，一口吃下，甜咸味在嘴里交织融合，鸭肉瘦而不柴，鲜嫩多汁。为了这一口的满足，150km的路程算什么！ 推荐： 王浩儿 纪六孃甜皮鸭 地址： 乐山市区有7家连锁店，可用地图导航找附近的店。 推荐美食：甜皮鸭是头牌，吃得惯麻味的可以尝尝他家的藤椒鹅掌，麻得沁人心脾。

跷脚牛肉 发源于乐山苏稽，通常店里会用牛棒子骨和牛脊骨混合着各种香料、草药一直熬着吊汤底，特别鲜美，并且有滋补的功效。最正宗的店可以把汤底熬得无比鲜美，又没有中草药的苦味，牛肉牛杂也是鲜嫩脆爽。 陈老三跷脚牛肉 是乐山市区最正宗的一家老店，延传了30年，老板十分用心经营着小店，采用最好的食材，为食客在冬日里盛上一碗热腾腾的汤，就是最美的事了！ 推荐： 陈老三跷脚牛肉 地址： 学道街与顺城街交叉路口(妇幼保健院)

豆腐脑 颠覆你对豆腐脑的认知，史上配料最丰富的豆腐脑没有之一。嫩滑的豆腐脑加上红薯粉，加上用骨汤熬制的水淀粉汤底，拌入红油、酱油、花椒面等调料，再加上牛肉或是肥肠，就是一碗极具乐山特色的豆腐脑了。一口吃下去，又稠又滑，辣椒香，大块的肉十分感口，不得不佩服乐山人民的脑洞，竟能让这几种不相关的食材搭配得妙不可言。 推荐店铺： 代四孃豆腐脑，老乐山人最喜欢的老派正宗豆腐脑店之一，老板对自己店的味道超有自信。 推荐吃法： 店里面的豆腐脑是必吃，还有一样必吃的是夹（kā）饼，蒸软了的白面饼皮里夹上用辣椒面、香菜、蒜等调料调味的粉蒸牛肉或肥肠。一口饼一口豆腐脑，超满足！ 地址： 乐山老人民公园旁 营业时间： 8:00-20:00

当然乐山的美食远不止这些。 钵钵鸡， 冷版串串香，素菜和荤菜都非常新鲜，才能保持脆爽，有红油和藤椒两种口味。千万不要被红彤彤的红油吓到了，一点都不辣，（真的没骗你！）反而是看起来很清淡的藤椒味，麻得非常刺激。 推荐： 叶婆婆钵钵鸡 地址： 乐山市东大街37号 营业时间： 9:00-21:00

九妹凤爪， 很多人应该都吃过泡椒凤爪，某品牌的袋装凤爪热销全国，是辣得哭，但是又忍不住的想吃。但他们家的凤爪以麻辣蒜香味为特色，辣味和蒜香平衡得很好，没有一种味道抢了风头，通常都会吃一点再打包一点带回家，慢慢啃。店里面的小土豆也是非常有特色，有辣的有不辣的，都是带了一点甜味的酱，叉一块土豆，裹上厚厚的酱，甜辣味在嘴里融合，非常好吃。 地址： 中心城区府街62号 营业时间： 8:30-22:00

三鲜冰粉， 三鲜是指醪糟、银耳和小汤圆，有一个甩冰粉的小哥早前还在微博上小火了一把，他家的冰粉真不是噱头，非常美味，甜味适中，三种配料和冰粉融合得恰到好处，醪糟的味道非常鲜甜，即使在冬天都忍不住要来上一碗。 地址： 鼓楼街，九妹凤爪斜对面的巷子里的小摊，没有店铺。 营业时间： 通常11:00开始摆，卖完为止。

还有更多关于乐山的玩法攻略可以看看我的这篇攻略哈：

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