① 豚王拉面
💫:人均约98RMB
🛍:湾仔、尖沙咀、上环等地有多家连锁
余文乐和张智霖都曾推荐过,节假日人满为患,因为当天去的比较早,所以没有排队。我点的是赤王,很浓郁的辣椒味的一款面,但 辣的恰到好处,不会盖过本身汤底想传达的味道。
② 一兰拉面
💫:人均约105RMB
🛍:湾仔、尖沙咀皆有连锁
如果你还没有听说过一兰拉面,那就太遗憾啦!这是 来自日本的经典老牌拉面 ,主营三大拉面之一福冈博多拉面。尽管很多人对一兰拉面褒贬不一,但我作为面食狂人真的非常喜欢,当时在日本吃了很多顿也不腻。一兰不同于豚王,一兰只有一种经典豚骨拉面,但可以在点单纸上选择各种不同的配方,比如汤的浓度、面的硬度、辣的程度等等。图上的第二张是 我点一兰拉面的标配:浓汤、寡油、三分辣、超硬面 、全份蒜!
③ 佳佳甜品(米其林街头小吃)
💫:人均约20RMB
🛍:油麻地宁波街29号
这家店已经开了40多年了,各种以周润发为首的明星都来这里吃过甜品,但这里主营的并不是像杨枝甘露那种甜品。这家店的 招牌是宁波姜汁汤丸 ,非常很适合冬天喝,暖胃,一种很养生的甜品,姜不会很辣也不会很冲,与甜甜的汤圆中和出了非常适宜的口感;另外还点了 白果薏米腐竹 ,比较适合夏天,薏米的口感很软糯,入口顺滑,甜度也适中。
④ 十八座狗仔粉(米其林街头小吃)
💫:人均约30RMB
🛍:佐敦宁波街27A地下
因为香港很小,所以很容易遇见各种明星出入各种餐厅,这家店的广告语是 "陈奕迅最爱的街头小吃" ,吓得我赶紧跟风来尝一尝哈哈哈。狗仔粉是一小节一小节的类似通心粉的面, 非常软糯感觉随时都会熔化 ,所以要趁热吃。除了狗仔粉之外,最推荐的就是这家的 香辣鱼蛋 !吸吸可以拍这胸脯说是我吃过最好吃的鱼蛋,口感很Q弹,甜中带辣的酱非常香,但是不适合多吃,感觉很容易上火,但偶尔尝一尝这样的街边小吃是很不错的!
⑤ 食得栈清汤牛腩
💫:人均约40RMB
🛍:油麻地庙街36-40号永星大厦C铺
刚刚吃完前一家的香辣鱼蛋再来吃这个,简直不能更合适了! 我下次来香港一定会再回到这家店来吃的!! 非常良心的店主,牛腩切的非常大非常厚,煮的也很烂,不会塞牙,很好咀嚼,入口即化的感觉。本来以为牛腩已经无法超越了,当我喝了一口汤,我觉得我到了天堂…毫不夸张!虽然清淡,但是并不会觉得单调,喝完一口之后嘴里甚至还有不断循环的香味。 尽管是牛腩、萝卜和瑶柱这样很简单的配料,但是却完成了一道很伟大的美食。 强烈推荐大家来香港一定要吃!
⑥ 肥姐小食店
💫:人均约20RMB
🛍:旺角登打士街55号4A铺
是和平时吃的串完全不同的味道,有 一点点冰镇的感觉,很顺滑Q弹 ,口感很特别。蘸料还会放一点芥末。逛街逛累了尝尝鲜是很不错的,最喜欢吃鸭胗!
⑦ 喜记避风塘炒辣蟹
💫:人均约300RMB
🛍:湾仔谢斐道379号1-4号铺地下
这是我 在香港最喜欢的一顿 ,没有之一! 之前搜店铺做攻略的时候就无比期待!事实也确实没有辜负我的期待,真的非常好吃呜呜呜!!招牌炒蚬:第一次吃到 带着一点蕃茄味的炒蚬 ,非常好吃,又甜又辣还不腻!并且 没有任何沙质,处理的非常干净,吃起来很放心 ,一定要点;蟹粉炒面:我作为一个资深的面食爱好者真的觉得非常符合我的口味!我不喜欢非常软糯的面,我喜欢有点硬很有嚼劲的面,这个蟹粉炒面就是这种口感, 偏硬偏干,配上蒜碎末非常香 ;避风塘炒蟹:用烹饪过程中先压脆蟹壳让汤汁吸收,再用葱蒜蒸,这样使辣蟹非常入味!使用避风塘的做法, 用钳子夹碎蟹壳之后,可以蘸着周围的炸蒜末吃 ,下次来香港也一定会再来吃的!
⑧ 蛇王二蛇羹
💫:人均约80RMB
🛍:铜锣湾波斯富街24号地铺
这家店的招牌是菊花会蛇羹,一开始吸吸听到蛇羹也是心惊胆战并不想尝试,但本着想感受一下当地特色的心理还是点了,但口感让人出乎意料!喝起来非常顺滑,感觉很好消化,除了蛇肉之外还有鸭肉等等不同的肉交织在一起,煲的汤里还有菊花、姜丝、陈皮, 滋 补的同时也很降火 ,没有想象中那么重口, 但是味道很有层次感!居然像红酒一样有不同层次的味道! 另外还点了每一桌都会点的鲜鸭润肠饭:肠有一股酒味,单吃肠肯定觉得很奇怪不太习惯,但是配着白米饭吃,简直是最适合下饭的肠!
⑨ Urban Bakery
💫:人均约20RMB
🛍:轩尼诗道500号希慎广场B2
这家面包店实在是太出名了,实在让我忍不住买!最出名的就是各种牛角包,而且完全不是徒有其表,简直是面包界才貌双全的选手。 放了一晚第二天吃还是酥酥脆脆,完全不会软榻! 最推荐的是 流奶牛角包 ,比平时在大陆吃的牛角包的个头大很多,流沙陷吃起来超满足,奶味也非常香浓,买回酒店当早餐再合适不过啦。
⑩ 聪嫂私房甜品
💫:人均约40RMB
🛍:铜锣湾、西贡、旺角等多地皆有连锁
这家店是让 刘德华先生亲自提的字 ,确实名不虚传。环境干净卫生,但是店面非常小,香港很多店铺都是这样,人与人坐的非常拥挤,需要耐心等位。 点了榴莲班戟、杨枝金露、龙眼椰果冰、芒果奶昔双皮奶 ,最喜欢的还是杨枝金露,芒果的果肉非常优质,但如果想吃点有特色的并且你牙口不错的(?),我比较推荐龙眼野果冰啦,龙眼很新鲜水分也很足,第一次吃这样搭配的甜品。
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到06.22号,你的这条回答收到了134次浏览,26次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2018-06-22 举报