或许像成都一样,好吃的餐厅都是“苍蝇馆子”,上海那些深藏不露的餐厅也大多藏于弄堂里,这里主要说本帮菜和面馆。
本帮菜:
说到浓油赤酱的本帮菜,真正地道的藏匿于静安、卢湾和黄浦,那些十几二十年或几十年就开在石库门弄堂里的小餐馆,这些餐馆的老板很拗得不愿开分店,宁可就几个桌位,宁可排队排到马路上,有些到现在还只收现金,或许这些看似不与时俱进的做法才传承了几十年如一日的小时候的味道。
1、保罗酒楼 地址:富民路271号靠近长乐路 属于静安寺商圈
我觉得本帮菜里综合排名较高的一家,菜品还是比较丰富的,以前就一个石库门门面,后来生意做大了,老板把旁边几家也买下来打通了,所以现在门面也大了。貌似老外的旅游书里也有推荐,经常看到老外带着书来吃的。
推荐菜:瑞士牛排 想想看10几年前在我们读书的时候就有这味道的牛排,多幸福啊,当时价格可是现在的一半,现在也吃了不少牛排,但这家依然觉得蛮好吃。
2、进贤路上的兰心餐厅和金海滋
窄窄一条进贤路挤进了好多美味,除了本帮菜外还有藏着的生蚝管和西餐,都不错。这里推荐兰心餐厅(进贤路130号)和金海滋(进贤路240号)。
兰心感觉就是在家里吃饭一样,菜品不是很多,地方很小,有时需要拼桌。
推荐菜:红烧肉、酱鸭。连我这种不爱吃肉的都可以吃完一碗,可想有多好吃了。
金海滋推荐菜:葱烤大排、蟹粉蛋和草头
这两家牛死了,要自己去排队,而且人满了才能进去,光一个人排还不行的。吃饭的时候你很可能会碰到明星的,他们也躲不开,就这么点地方,哈哈。
3、瑞福园 地址:茂名南路132号近复兴中路
比起前几家,这家店不算小,但挺老牌,主打黄鱼,推荐菜:大黄鱼棒打小馄饨。这名字真逗,黄鱼汤的鲜美全在馄饨里,好大一锅,吃好绝对满足。
4、我家餐厅 地址:华山路299弄7号
小弄堂里,进去别有洞天,以前几乎当食堂了。推荐菜:鸡翅、色拉、狮子头、醉虾
5、南伶酒家 地址:静安嘉里中心南区3楼
和小弄堂餐厅不同,南伶算开在大商场里,为什么推荐在这里,是因为以前的南伶确实开在华山路的一幢小洋楼里,后来搬了,高大上了,但貌似感觉没有小洋楼好了。既然也曾是藏在小洋楼里的,那也给它排一个位吧。另外,确实味道还不错。南伶其实是淮扬菜系的,人家说本帮是淮扬的分支,个么,也算贴题。
推荐菜:狮子头、狮子头、狮子头。。。哈哈哈
本帮面:
1、万寿斋 山阴路123号
早上5点半就开了,小小的店面一直被挤爆。附近居民都拿着锅碗买了回家吃。麻酱面和葱油拌面很推荐。除了面外,小笼和三鲜馄饨也好吃啊~每次去都难以抉择吃什么,结果基本全套都来一遍的节奏。靠近四川北路商圈。吃好后可以去去甜爱路,多伦路文化街,鲁迅公园啥的。
2、220辣肉面 松花江路2号近军工路
我最爱的辣肉面,真心好吃,只是地点偏了点,附近也没啥商圈,附近的朋友可以去试试,其实附近的应该一直去的^_^
3、老郎面 石泉路98号
主打拌面,牛筋拌面我喜欢,和220一样,也不在啥商圈,但就是好吃。
4、阿娘面 思南路36号
大名鼎鼎的阿娘面,主打咸菜黄鱼,但自从阿娘走了后,她的面馆的味道也不如从前,希望她的后代可以秉承那份美味。这家在淮海路商圈,拔草后可以附近逛逛。
5、明呈黄鱼面馆 斜土路1370号近大木桥路
老板也是个拗的人,你去他店门口看到那些口气不太好的招牌就知道了,不过你会为味道买单的。老板说他的浇头每份都是现烧的,主打黄鱼面。
很多好吃的饭馆确实是藏着的,但经过口碑和网络,希望吃货们把它们都挖出来😁
马蜂窝用户·Amanda LV.6
海金滋吧
2019-05-18 举报马蜂窝用户·ivy213 LV.12
兰心真的好吃吗?感觉一吨油
2017-08-08 举报