顺德有哪些必吃的传统小吃？ 一、首先提起顺德，第一要推荐的是两家并列有名的糖水店，民信老铺和仁信老铺。 顺德的双皮奶是一顶一的，是必须点的。顺德双皮奶是水牛奶做的，腥气很重。朋友确实还是说吃不惯。我倒是觉得奶味纯正几勺子就见底了。

二、牛杂（细妹五香牛杂） 开在华盖街上距离民信老铺很近，大老远就能看到很多人在排队。价位分为30/40/50元，区别只在于量的多少。要了份最小的30元，阿姨说萝卜很入味很好吃，多给了几块。味道还不错，牛杂牛肚也是煮的很软烂鲜嫩入味。小份牛杂分量也还蛮多的！ 也许在顺德牛杂出名的地方，好吃的牛杂店太多了。但是吧，就我们江浙沪这边做牛杂的水准而言，个人还是蛮推荐的！

三、鱼生 （景鸿饭店 本地人爱去的店） 一鱼四吃，菊花鱼生，凉拌鱼皮，鱼片熬粥，椒盐鱼排。先上桌的是一盘五颜六色的配料盘，煞是好看。整整十二盘鱼生码在桌子上，我们惊呆了。正当我们苦恼不知如何下手的时候，临桌的朋友正在求助服务员指导怎么吃，薄薄的鱼生放上香油，姜丝，洋葱，香茅，花生，酱油……等等。我们跟着在边上偷师。搅拌均匀，送入嘴巴，各种味道夹杂着鱼生的鲜美，简直美味！让肉肉只呼好吃！一个人就能干掉大半！