水席究竟是什么?_?如果两个人吃的话有什么推荐吗
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以前和朋友一起吃过。对“洛阳燕菜”印象深刻,去饭店根据自己的喜好点。它有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全。高档水席有海参席、鱼翅席、广肚席;中档水席有鸡席、鱼席、肉席;低档水席为大众席,以肉、粉条、蔬菜为主。由于洛阳水席风味独特,味道鲜美,咸甜酸辣,一菜一味;上至山珍海味,下至粉条、萝卜,都能做出一席菜,
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