在重庆吃火锅，吃的是氛围，吃的是心情，所以你大可不必在意别人的眼神。 另外，重庆的火锅其实是一个大类。里面包含了很多，比如：火锅、串串香、火锅冒菜。 比起热闹的火锅，串串和火锅冒菜其实也是不错的选择。 如果真觉得热闹的场所增加了，你的落寞感。 我去过的一家《夕阳悬崖餐厅》的气质，很适合独自前往的你。那样的风格更适合独自一人的食用，在夕阳里的悬崖边，没有了喧嚣的环境，确能品尝到地道的重庆火锅。 民宿主说：设计初，我们其实是很苦闷的，把辣么多可爱善良的房客骗（引诱）到山上来，怎么提供餐食呢？

首先，是在哪里吃？ 三合星谷的房间都在悬崖边。

辣么，餐厅也必须是崖边，伴随着日出和夕阳用餐，这才是我们想要的感觉。 三合星谷有一个主体楼---红房子，红房子建在崖边，餐厅就设在红房子前的平地上。 红砖为背景，白色的原始棚，仿佛时光停在了好多年以前，但是真的美极了。

谷里用餐的节奏应该是怎么样的呢？缓慢悠长我们坚持才是正确的，所以我们选择了烧烤或者火锅。 食材在你们的面前一点点的翻滚着，滋滋作响着，在热量的逼迫后，流出了食材本来的水分，鲜美无比，口味和我面前的你一切都很美好。

我们坚持认为，真正的美食来源于食材的本味，所以选用最新鲜的食材是基本的保障，三合星谷所有的食材都是当天新鲜采购，保证了食材最本真的味道。 所有的菜品上桌顺序都有讲究，逐步递进的打开食客的味蕾。 当天的采购的海鲜食材，配上从林间采摘的松针，浆果，淡香菊，组成了一副副图画，由妈妈爸爸级的谷内工作人员端上桌，细心的用长辈的口气叮嘱您怎么食用。精致与世俗给你不一样的冲击。

如果当天阳光明媚，晚餐时间正是夕阳西下的时刻，你背对夕阳坐，我在对面看着你，夕阳下，你的侧面就像一副美丽的剪影。我就想这样静静的坐着，尽管天色越来越深了，但是我们也不想开灯，就这样醉在夜色里吧。

酒足饭饱，天色或许已经全部退去了色彩，藏蓝色的天空像画布一般，点缀着颗颗的星辰，月牙从对面的山坡爬上了枝头，我和你手牵着手走在谷里，远处的灯带勾勒出水边泡泡屋的轮廓，夜色给了泡泡屋更深的神秘和私密性，这是属于泡泡屋的一片区域。

我们来到另一个崖边，此时，山下城市的灯火已经渐渐阑珊，此时，喧嚣仿佛与我们无关了，我们站在只有我们的山头，眼前的夜景像一副加长版的横幅巨画，展示在你我面前。 举报/反馈