1.溪翁烤鱼:这是张家界的特色名菜之一,由本地的鱼类和特制的调料烤制而成,口感鲜美,香气扑鼻。
2.陶瓷涮羊肉:这是一道传统美食,由羊肉片和各种蔬菜在特制的陶瓷锅中涮煮而成,口感鲜嫩,汤汁浓郁。
3.砂锅茶鸡:这是一道湘菜名菜,由鸡、茶叶等烹制而成,口感香醇,肉质鲜嫩。
4.桂花糯米丸子:这是一种传统小吃,由糯米和桂花糖制成,口感软糯,香甜可口。
5.酸辣土豆丝:这是一道当地的特色小吃,由土豆丝、辣椒和醋等制成,口感酸辣可口。
6.酸菜鱼:这是一道湘菜名菜,由鱼、酸菜、豆腐等烹制而成,口感鲜美,汤汁浓郁。
7.手撕包菜肉丝:这是一道当地的特色小吃,由包菜、猪肉丝等烹制而成,口感爽脆,肉质鲜嫩。
8.红烧茄子:这是一道传统名菜,由茄子、豆瓣酱等烹制而成,口感鲜美,肉质酥软。
9. 蒜泥白肉:这是一道湘菜名菜,由猪肉和蒜泥烹制而成,口感鲜美,肉质酥软。
10.豆皮鸡蛋卷:这是一种当地的特色小吃,由豆皮和鸡蛋制成,口感酥脆,肉质鲜美。