昆明的美食很多,我觉得好吃的推荐给亲:
1、 过桥米线: 在昆明吃过桥米线,首推 桥香园 和 建新园 。桥香园在我们小的时候就经营过桥米线,好几十年了,建新园是中华老字号。这两家在金马碧鸡坊都有店,大家可以去尝尝。过桥米线主要是 汤鲜且滚烫 , 把鹌鹑蛋、肉片、火腿片、玉兰片等倒进汤内,再加入米线 ,就可以食用了。对于过桥米线,仁者见仁,有的人觉得味道一般,有的人觉得鲜美,特别是冬天,吃完全身暖和,畅快淋漓!
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2、 豆花米线 :豆花米线是昆明的特色小吃,米线烫过之后 加上甜酱油、秘制酱、炒香打碎的花生末、酸菜、韭菜等,最后加上一勺白嫩的豆花,味道美极了 。如果要问哪里的豆花米线最好吃,原来的武成路豆花米线很有名,随着拆迁也不知所踪,但美食从来都不会销声匿迹,或许许多名不见经传的街巷都隐藏着好吃的豆花米线。
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3、 包浆豆腐 :包浆豆腐是云南的特色小吃。把豆腐放在炭火上烤到豆腐鼓起来、微黄冒香的时候,装盘, 下着辣椒面蘸料或乳腐汤折耳根蘸料,口感超嫩,入口即化 ,非常好吃。街边很多地方都有卖的,价格也很便宜。除了烤着吃,下火锅也非常美味,到了昆明就尝尝吧,别的地方可没有哦!
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昆明还有很多好吃的小吃,大家来可以去尝尝看!
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到10.07号,你的这条回答收到了101次浏览,1次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2018-10-07 举报