加州商业广场旁边有个洪文大排档里面有家叫林斌的这个是家老店、或者百家村的鹭峰，很收欢迎要提前订位，不过价格小贵 海沧嵩屿有家姐妹大排档久负盛名在我看来是本地人最喜欢的之一 杏林马銮湾海边很多大排档都不错，其中有一家在船上吃的好像是叫龙舟，另外还有一家叫阿钦的也不错，河豚烧得有味道 集美就是后田一代很多大排档，其中阿平煎鸡相对有名气点 不过在厦门现在比较流行的餐厅是味友和临家，相对有保障，价格也不算太贵 至于什么小眼睛、小鱿鱼之流我只能说个人不太喜欢，觉得他们定位更倾向于游客，以小眼睛最盛