上海南京路的大部分店家营业时间一般是从上午10点开始，晚上大约9点左右结束，不过请注意，不同店家的营业时间可能会有所不同，有些店家可能会在上午10点之前或晚上9点之后继续营业。因此，如果你打算前往南京路购物，建议你提前查看你想去的具体店家的营业时间，以确保能够安排好你的行程。另外，周末或节假日的营业时间也可能会有所调整，所以最好还是提前确认一下。