在百色旅游,自然要带些手信回家,之前我们说了,百色是壮族文化发祥地,所以一些壮族特色工艺品是不可少的,壮锦啊、绣球等等之类的。但百色地处桂西,云贵高原东南边缘,山高树密,日照雨水都十分充足,因而茶叶以及竹笋山珍品质都很好,同时,百色还是著名的“芒果之乡”,因而,有特色的礼物还是不少的,下面挑选几个介绍一下。
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1、百色芒果 百色市所辖的田阳、田东两县先后被国家农业部授予“中国芒果之乡”称号。百色右江河谷是全国三大“天然温室”之一,冬无严寒,夏无酷暑,属南亚热带季风气候区,全年日照时间长,气候湿润,降水充足,具有得天独厚的芒果种植气候条件。其中最受大家喜爱的是“桂七”和“台农”两个品种。 桂七青皮芒果堪称“芒果之王”,“芒果爱马仕”,其果肉饱满、又甜又香、满嘴淌汁,还有一股奇妙的香气,普通芒果甜度在14%-17%之间,桂七糖度确高达22%!
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但我个人比较喜欢台农芒,台农成熟后的果皮果肉都呈金黄色,果肉细腻,吃起来有点像冰淇淋的口味,纤维相比桂七要少,重点是它的核很小,如纸片一般,所以它的核内没有种子,口味没有桂七那么甜,但香味更浓郁,一箱台农成熟后,整个房间都是芒果的芳香。
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2、凌云白毫茶 原名白毛茶,因其叶背长满白毫而得名,主产于广西百色凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带,得天独厚的自然环境,使之自然无公害而特具风味,凌云白毫茶有独特的板栗清香,滋味鲜醇回甜,汤色嫩黄清澈,且特别耐冲泡,另外,凌云白毫茶也是亚洲唯一能加工出绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶六大类茶品的茶树品种,素有“一茶千化”的美名。
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3、八渡笋 八渡笋产因于百色市田林县西部偏南土地肥沃潮润的八渡乡山区而得名。该笋具有色泽金黄、肉厚细嫩、爽滑可口、纤维细少且营养丰富。说到这有同学会说,竹笋季节性强且不易保鲜储藏,带回家难啊。没事,八渡笋一般都会制成笋干,成袋密封带回家后想吃吃时,把它放进锅里煮到软熟,再捞起用冷水浸泡到水清澈后取出,根据个人喜好切成笋丝、笋片、笋丁,可以做“八渡笋炒五花肉”、“八渡笋炒鸡”或“八渡笋焖鸭”等名菜了。
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4、靖西酸嘢 百色靖西人一年四季都有吃酸嘢的习惯 ,“英雄难过美人关,美女难过酸嘢摊”,嘢是原材料的统称,靖西人擅长将各种蔬菜,水果腌制成酸,作为日常休闲小吃。其他城市一般喜欢将萝卜,黄瓜,包菜,芥菜等蔬菜腌制,但靖西人还喜欢将各种水果也制成酸,本地产山楂,李子,桃子,沙梨,生芒果,木瓜,杨桃等等都成为了他们的原材料,游客们可以挑选好自己喜欢的品种,让店家打包密封好,带回家不会变质,放在冰箱,想吃就拿些出来。
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希望我的回答对你有一点帮助。