不能去餐馆的日子,当然是指疫情严重全国都被封闭的那段日子,那个时候为了响应国家的防疫政策:尽量不出,出门带口罩,不出门就是爱国,就是对别人负责,也是对自己负责。
这封闭式的两个月,猫在家里,感觉太闷太无聊,后来小妞说妈妈我想吃大肉包子,我人生第一学会了做大肉包子,和白馒头,连先生都非常之惊讶!老婆会做大肉包啊!
之后小妞又说要吃寿司,开始我是不想做的,我怕做不好这小日本菜,可妞妞鼓励我,说:妈妈你连大肉包子都做成功了,寿司你肯定也能做出来,并且说百度有很多视频就是指导怎么做寿司,我们就按照视频指导来,一步一步做。在小妞的激励下我又学会了做寿司,连寿司都会做啦!先生吃了一口寿司欣赏的眼光中投射着折服…
接下来又学会了做各种水果拼盘,把苹果做成了,螃蟹和鸭子,真是形态逼真得小妞不忍心吃掉…
可爱😊的小鸭子~
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这就是:螃蟹宝宝~
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嘎嘣脆的小黄瓜~
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最后小妞给我来了个大总结:说妈妈其实你什么都可以学会,可以做得很好,你这个人就是懒,不爱动手,你是要人鼓励你表扬你,你才会动起来!
我自己也觉得不能去餐馆的日子,我的确学会了很多厨房的活,做的一手红烧肉,先生说这是我老婆的招牌菜,为了做一祸吃得满嘴肉香肥而不腻的红烧肉,我又看百度视频指导,又请示我北京的二姐,第一次就做出一祸一家人非常抢手的下饭菜。
综上所述如果不是不能去门吃饭,可能我真的没有能在厨房里一呆就是几个小时忙着做家庭美食餐,因为的确做这些手工菜需要很长的时间,不但需要耐心,还要有一种学习的精神,从零开始学…
我不是天生的厨娘,对厨艺没有爱好没有天赋,可是通过这两个月封闭在家的日子,通过我做出的一道道美味的家庭菜我明白了,一个人的能力和潜质其实有时候连自己都不知道,环境真的能够改变人,如果不是这疫情的封闭两个月,小妞想吃大肉包子去外面早点铺买几个,想吃寿司去万隆城买几个,能够在外面吃的,我是不会在家里动手做的,那么我可能一辈子都不会做这些菜啦!
所以我可以很肯定的说,不能去餐馆的日子,我学会了做饭菜。
我做的白胖胖的大馒头👍
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我做的香喷喷的大肉包子👍
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孩子的鼓励就是万能魔法棒
前些日子由于疫情严重,街道上的早点铺都不营业。不能出门买饺子🥟、包子、和混沌。小妞说妈妈我好想吃肉包子,我们自己学做肉包子怎么样?我说:不会啊!小妞说妈妈做包子其实好简单的,我们只要按照百度视频步骤做绝对没问题。为了满足小妞吃肉包子的心愿,我没有再继续用"不会做"来推脱,说干就干。 下午我们去超市买做肉包子的食材,回来后搜了短视频,反复的看了多个视频,还请教了家人及朋友。为什么呢?我特别想做出一锅白白胖胖的大肉包子,让喜欢吃肉包子的小妞吃得高兴吃得开心…
晚上我们就开工了,小妞也在一旁配合着帮忙。她是特别享受做美食的过程,柔面、切馅、忙得不亦乐乎…调制好肉馅料我们耐心的等待面粉发酵,一切准备就绪就开始上锅蒸了。虽然我是第一次做可我还是信心十足,十足的信心来源于我准确的按照做包子的步骤和方法。二十分钟后蒸锅里白白胖胖的肉包子都鼓起来了。开锅后,家人每人一个大肉包子。家婆笑眯眯地说以后再也不用我去老城买肉包子了,老公也说:难得啊老婆你肯动手学做包子,做得还挺好,女儿在一旁很自豪的说了句:"妈妈我就说嘛?做包子其实很简单,你看,你才第一次做就这么成功”。
总结:人与人之间真的需要相互鼓励一起成长。即使是来自一个孩子的鼓励,也会让一位母亲在美食的道路上,从不会到会,从不能到肯定能。
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我和小妞一起做的美味无敌寿司…
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小妞星期五的时候就预约我,要一起做一次寿司吃。我说我们不会呀,去店里买给你吃吧,她说不行?我要亲自做比较有成就感,为了她的成就感,当妈的只有配合行动了。
今天上午选购了制作寿司的食材,下午制作了两小时完成!吃到嘴里真美味啊,小妞对我说:我们首次都可以做到这么美味的确有成就感哈…
在家里制作寿司,我们体验创造的快乐,当一把寿司厨师,切、捏、再装饰一个个小寿司时,感觉自己不但像一位大厨,也像一位优美的表演者,更像一位心灵的导师,让人放空心灵的制作美食,这过程真是妙趣横生啊…
不去餐馆的日子我学会做美味寿司,真好啊!