山东人喝酒主要喝的最多的白酒，而且每个城市都有自己的喝酒的特色。比如我去东营，那边的朋友们喝白酒喜欢用碗喝，三晚不过岗。去淄博，那边的朋友们喜欢喝高度的白酒。临沂更是，这都是喝白酒很厉害的几个城市。唯独只有青岛人更喜欢和啤酒，可能是受青岛啤酒的缘故，能喝到更新鲜的啤酒。 如果纯喝啤酒，估计很多地方都不是青岛人的对手，一般朋友们之间聚会，一桶40斤的啤酒全喝光，不顾还要再补上几瓶。喝完一场，再喝个第二第三场都不在话下。 我的很多来青岛的外地朋友们，每次来都觉得喝酒是个挑战，每次都是说少喝点，但是真喝的时候，又挡不住青岛人的热情。