“啊要辣油?”南京人吃馄饨到有多讲究?吃馄饨放辣油真的好吃?
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不是放辣油馄饨就好吃,是和南京地域位置与人口来源有关系。南京地处长江南岸,南北交通在此交会,南来北往的人流很多,全国各地来此旅游、办事,乃至移民定居,各地人的口味不一样,对吃辣的东西要求不一样,经常在吃面条和馄饨之类的食物就存在加不加辣椒的问题,长此以往,店老板和店小二为了避免搞错,都会主动问一句“啊要辣油”,对顾客温馨周到的服务,也成了一道南京的文化风景。(图片来自网络)
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